Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Cuisses de Poulet sauce Mexicaine
Gourmands !!
J'espère que vous allez bien ?
Nous sommes toujours en voyage ... bien sûr encore !!! au Mexique !!
Cela vous donne l'occasion de connaître un peu leurs recettes !!
Ne croyez pas que j'y suis allée !!
Loin de là!! je n'y ai jamais les pieds !!mdrrrr
Mais je peux vous dire que j'ai adorée cette recette ainsi que mes Gourmands
Il vous faut :
Pour 4 Gourmands !
* 4 cuisses de poulet
* 2 gros oignons
* 1 poivron rouge
* 20 cl de vin blanc
* 1 pot de sauce spéciale fagitas
* 1 boîte de maïs en grains
* 20 cl de sauce tomate
* 1 belle poignée d'olive noires
ou des vertes
* huile d'olive , sel et poivre
Epluchez les oignons et les émincés .
Dans une cocotte , versez l'huile d'olive et y jetez les oignons et les faire suer jusqu'à transparence avec un peu d'eau .
Ajoutez le poivron coupé en dés .
Cuisson 8 mn !
Ajoutez les cuisses de poulet et les faire dorés de chaque côté .
Les retirez ...
Versez le vin blanc , la sauce tomate et le pot de fagitas .
Sel et poivre .
Mélangez !
Remettre les cuisses de poulet en laissant cuire un bonne trentaine de mn .
Vers la fin de cuisson ajoutez le maïs et la poignée d'olives vertes ou les noirs .
Bonne dégustaion !!
Ce jour là je les ai servis avec des galettes de maîs !
Un régalll!!!
Je vous souhaite de passer une bonne journée!!!
Commentaires
Kikou Pouty
Je vais très bien en ce moment car le soleil nous ai revenu et je l'attendais avec impatience ...
Pour toi prends soin de toi et bon rétablissement !
Bonne fin de journée !!
Kikou Ma Cricri !
Loll oui nous sommes en virtuelle au Mexique et chaque mois nous voyagerons dans d'autres découvertes de recettes dans certains pays !
Merci toi aussi passe une bonne fin de journée
bonjour
encore une bonne idée de recette ,ah ce Wk j'avais fait un poulet aux pruneaux ,abricot et marron aux porto et bon moi j'ai rajouter des salsifis qu'est que c’était bon je pense poster un jour ma recette sur mon blog ,ça faisais une sorte de tajine mais avec un poulet entier...
bon moi ça va ,quelques problème de sante ,mais bon là je me remet d'une grosse fièvre de Pâques...
et toi comment va?
bon mardi
pouty
kikou Lilas,
deux recettes en deux jours, ma petite Lilas, tu fais fort.
En plus, tu nous fais voyager au Mexique par ta cuisine.
Elle est marrante ta poule avec le chapeau mexicain
bonne nuit Lilas et bon mardi.
Je t'embrasse
Kikou Guy !
Oui c'est un plat épicé !! trop bon et j'ai bien aimé et je en referais !!
Merci et toi aussi passe une bonne soirée !!
Gros Bisous
Kikou Eric
Comment va tu ? Passe une bonne soirée !!
Gros Bisous du soir !!!
un superbe plat je suppose bien épicé et superbe la photo du poulet avec le chapeau mexicain
je te souhaite une bonne fin de journée bises
Heuuu ? Tu n'aurais pas la même recette, mais avec la "sous-recette" de la sauce pour fajitas en plus ?
Bisous du jour...