Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Galettes de Mais
¨
Mes Amis , Amies Gourmands !!!
Et voilà!!!
Le soleil est de retour !!
Quelle joie de de le revoir !!
Comment allez -vous ?
Nous sommes toujours au Mexique loll
et là je vous propose des
Galettes au Maïs !!
Très facile à réaliser !!
Peut se servir à l'apéritif en les servant tiède avec une petite sauce ...
Ou
En entrée avec une salade verte ou avec un plat de consistance !
Elles sont légères !!
Miamm j'ai adorée!!
Il vous faut :
* 1 boîte de maîs en grains
* 1 cà c de levure chimique
* 80 gr de farine
* 2 oeufs
50 gr de gruyère râpé
* 2 càs de crême fraîche
* sel , poivre et ciboulette ciselée
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients .
Dans une petite poèle versez un peu d'huile d'olive et formez des galettes .
Les faire cuire de chaque côté durant 3 mn .
Et voilà c'et fini loll bonne dégustation !!
Je vous souhaite un
Une bonne fin de journée !!
Commentaires
bonjour ma petite Lilas,
je ne suis pas certaine que j'aimerais car je n'apprécie pas trop le mais.
Merci pour ta recette ma jolie.
Je te souhaite une très bonne journée.
Il fait soleil pour le moment, qu'il reste.
Gros bisou ma belle
bonjour
ah c'est mon truc aussi les galettes j'en ai fait de toutes sortes mais là comme ça pas fait !
et oui pourquoi pas ... bon mercredi
pouty
Kikou Eric
Je ne sais pas! mais ce que je sais tu peux les mixer et savoir aussi qu'il y'a différentes manières pour les faire !
J'espère que tu auras passé une bonne journée au soleil loll et je te souhaite une belle soirée !!
Facile, oui, mais est-ce que ça ne se défait pas trop facilement ? J'en avais testé voici des siècles, mais j'avais abandonné l'idée de servir ça aix clients parce que ce n'était pas "joli" (il aurait fallu que je mixe le maïs pour arriver à compacter les galettes correctement).
Bon, cela dit, ce n'était peut-être pas exactement les mêmes proportions...