Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Petit Musée de la Gourmandise au Moyen Age
Mes Amis , Amies Gourmands !!!!
J'espère que vous allez bien ?
Le soleil est parmi nous alors je vous conseil de bien en profiter !
Il fait déjà très chaud !!!
Pour ce jour !!!!!
Nous repartons sur le route de la gourmandise mais au temps du
Moyen Age !!
Au Moyen Age , dans les châteaux forts , on festoyait volontiers .
Mais dans les campagnes , les paysans connaissaient trop souvent la disette et la famine .
Dans un village , la population mangeait à sa faim , dans un autre à quelques km de là , on mourait de malnutrition , tant les routes étaient peu commodes et peu sûres .
Manger était la principale préoccupation à cette époque là!
En ce temps là ! les récits sur la nourriture se répandirent ...
Dans le Roman de Renart , on voit le goupil déployer des trésors d'imagination pour trouver une poulette bien dodue .
Les gens modestes se nourrissaient de légumes :
* choux
* épinards
* chataîgnes
* navets
* de bouillie de gruau faîte avec de l'avoine
* de volailles
* de porcs
* de fruits
Le sel était rare!
On le gardait précieusemant et on devait même payer un impôt sur cette denrée : la gabelle .
Quand au sucre , fait à partir du miel , il ne servait encore qu'à la fabrication des médicaments .
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Je vous souhaite de passer une
La suite d'içi quelques jours pour partit sur la route des épices !
J'espère que cela vous plait ???
Bisoussssssssssssssssssssssss
Commentaires
bonjour ma belle va vite sur mon blog ta une surprise bizou et bonne journée
oh très intéressant ton article !
et ben bonjours les intestins avec ces légumes...
Le sel était plus dur a trouver que le sucre..
bonne journée
pouty
Bonjour Lilas,
Comme toi, je suis dans un coin priviliégié, nous avons eu 30° aujourd'hui... il parait que demain ce sea 17° + pluie.
Comme quoi les jours se suivent mais ne se ressemblent Pas !
Gros bisous
Jaqueline
bonsoir Lilas,
j'espère que tu vas bien. Demain soir nous sommes de sortie. Nous allons dans le Loiret à une assemblée générale avec repas dansant.
Je pense que le week end va être beau. Aujourd'hui, ce fut une journée de pluie.
Je te fais mille bisous ma petite Lilas.
Bon week end.
Kikou Samar
Hé oui comme tu dis !!
Passe une bonne fin de journée et bonne soirée!
Kikou Guy
Non désolée je n'ai pas eu le temps de regarder et de me renseigner !!
Passe une bonne fin de journée et bonne soirée!
Kikou oum mohamed
Avec plaisir de revoir tes recettes !
Passe une bonne fin de journée et bonne soirée!
Kikou P'tiote Fée
RV donc lundi matin ! passe un bon week-end en espérant que vous aurez le beau temps !!
Gros
coucou ma belle !!
eh oui au moins au moyen age on connaissait la valeur des choses, ce qui poussait les gens a prendre soin de chaque chose !!
bizzz ma belle et bonne fin de semaine
et oui c'étais comme ça au moyen age et si l'ont regardes bien ou en sommes nous toujours des riches et des pauvres as-tu regardé pourquoi je ne recevais pas la réponse a mes commentaires dans ma boite mails
bises et bon après-midi
bonjour ma chére j'été trés heureuses de voir ma r7 chez et je vais te mettre en honneur avec un trés grand plaisir attend moi sur mon blog biziouuuuuuuuuuu
bon week end la chouette de mon coeur je serais la des lundi matin si tout va bien gros bisouxxx dta piote a toi rire merci.