Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Bavarois aux Pommes avec ses tranches de Pommes Caramélisées
Mes Amis , Amies Gourmands !!!!
Comment allez -vous ???
C'est la fête à la grenouille en ce moment !
En ce jour je viens vous proposez une délicieuse recette de dessert que j'ai vraiment appréciée d'y réaliser et de la déguster !
Miammm !
Une chansonnette avec mes petites
Pour appeller le soleil !!!
Voici le ...
Il vous faut :
* 4 pommes
* 2 càs de sucre en poudre
* 4 feuilles de gélatine
* 30 cl de crème liquide fraîche
* 1 càs de calvados (facultatif)
Pour les Pommes caramélisés
* 2 pommes
* 1 noisette de beurre
* du sucre et de l'eau
Epluchez les pommes et les coupez en dés .
Dans une petite poèle ou casserole faîtes fondre un peu de beurre et les faire cuire jusqu'à ce que les dés de pommes deviennent tendre .
Pendant ce temps faîtes ramollir les feuilles dans de l'eau froide 10 mn .
Dès que les pommes sont cuites ajoutez hors du feu la gélatine éssorée et la crème .
Mixez l'ensmble et mettre dans un moule lègèrèmennnnnnnnnt huilé !
Mettre au frais 4h !
Juste avant de servir épluchez les deux pommes et les couper en lamelles
et les faire ramollir dans une noisette de beurre en y ajoutant deux belles cuillères à soupe de sucre et un peu d'eau et les faire cuire jusqu'à ce que la sauce deviennent comme un caramel .
Placez vos traanches de pommes caramélisées autour du bavarois et versez le caramel sur le bavarois !!!
Et voilààààà!
Bonne dégustation si vous le réaliser !!
Je vous souhaite une belle journée!!!
Bisoussssssssssssssssssssssssssssssss
Commentaires
Kikou Nesyla
Merci pour ce compliment !!
Passe une belle journée!
salut ma belle lilas,
en voila un dessert qui marque, elle est sublime ta recette, miam!
gros bisous
Kikou Ma Petite Ema
Super que tu ailles bien toi aussi !
Je te souhaites également de passer une belle journée!
Kikou Pouty
J'habite loin des Vosges et c'est bien dommage car je serais bien allée à ta fête à la grenouille loll quand je dis cela c'est parce qu'il pleut !
Cela doit être sympa ce genre de fête!
Tu ne le regretteras pas si tu réalises mes recettes car elles ont été délicieuses !
Passe une belle journée!
Kikou Samar
Oui il a été délicieux mais je vais en refaire un autre loll car j'ai trop aimée et mes Gourmands aussi loll
Passe une belle journée!
Bonjour ma petite Lilas, je suis contente de savoir que tu vas bien. Moi de même sauf que j'ai des tas de courbatures de la power plate, lol ! Vivement ce soir. Je te souhaite un très bon vendredi. Gros bisous !!!
oh tu habite ou pour que ce sois la fête a la grenouille???
parce-que dans les Vosges et oui moi a 8 kilomètre de Vittel ce week-end c'est la foire a la grenouille et c'est grenouille frites ,trop bon...
bon ben ta recette super ,la vue donne bien envie miammm j'arrive oh pi les cailles miam aussi ben j'ai note la recette je ne fait pas comme ça et ta recette me tente bien...
le bavarois aussi ,superbe les photos
bye bye
bonne journée
pouty
Mmmm ce bavarois a vraiment l'air delicieux avec ces pommes caramelisees un vrai regal !!!
bizzzz ma belle et merci pour ton passage
Kikou Gisèle
Merci à toi aussi bonne nuit et bonne fin de semaine !!!
Kikou Ma Cricri
Lolll j'espère bien que tu ailles te coucher tôt !!mdrrr il faut être sérieuse !!!lolll
Passe une très bonne nuit !!
A demain !!!
Bonsoir Lilaschouette et bonne fin de semaine, bisous
bonsoir ma petite Lilas,
ne t'en fais pas ma jolie, ce soir, je me couche tôt. Faut que je récupère.
Ces deux soirées sont mémorables. Vraiment, cela fait plaisir.
Bonne fin de soirée ma petite Lilas.
Je te fais un gros bisou
Cricri
Kikou Christelle
Merci !!! pour ce compliment !!!
Passe une belle journée!
Waaa il est superbe, bravo ! Bonne journée Bisous
Kikou Assia
Merci du compliment !!
Passe toi aussi une bonne soirée!
quel beau bavarois ,excellent dessert bravo,bisous
bonne soirée
ASSIA
Kikou P'tiote Fée
Voilàààà je viens de t'écrire pour avoir la recette et photo !!loll
Bon appétit !!!!
Passe une bonne soirée!!
Kikou Brigeou
Lolll oui tu peux si tu arrives mdrrr
Passe une belle soirée!
oupssss merci pour ton mot cela fait bien plaizir
pour ma recette je kouizine toujour au pifff mais je veux bien te dire en privé comment je fais je viens de faire une foto de mon plat qui est au four
par contre je ne sais plus ton adresse hotmail ecris moi et je te reponds lorke je le peux et je t en verrais donk la foto avec .... j ai voulu l heberger sur casimage pour te la mettre ici mais ce gre ne fonctionne pas greeeeeeeeeeeeee
la viande je la met cru si non se serais trop sec ma bikette .... jt explikeraos mieu pas de soucis mais tu sais c tout komme toi c du fastoche et a un petit cout de revien gros bisouxxx je file merci bcppppppppppppp
C'est une recette qui me semble bien bonne. J'aimerais y planter ma cuillère pour goûter
coul ke tu aimes cela alors
oui tres belle journee et surtout un bel aprem
blibliotheque avec mes momes et en suite tres jolie balade.....il n a tombé ke kelkes goutes de pluies vers 18h l heur ou je rentrai donk zenee pour nous .... bon je file mon grand s en va la journee de demain pour paris avec le colege .... j ai encore des brikolles a voir avec lui re gros bisouxxx de moi merci a toi et douce soiree ma hou houuuuuuuuuuuuuuuuu de moi mici
Kikou P'tiote Fée
Hooo mais je veux bien te croire que cela doit être bon car j'adore les poivrons !!
Merci pour cette recette que je ferais surement !!!
J'espère que tu auras passer une belle journée!!
Passe aussi une belle soirée!!!
Kikou Comete59
Soit la bienvenue à mon Auberge et bonne visite !
Oui si un jour tu fais cette recette ! prends la en photo que je puisse te mettre à l'honneur et faire un clin d'oeil sur ton blog que je viens de visiter et je lui souhaite longue vie !
Bonne continuation !
Bonne soirée et à bientôt !
re moi ma chouette
tiens je viens de faire deux poivrons farcis de viande haché persil et ail poivre et sel .....dans un plat qui va au four puis j ai rajouté mon riz blanc avec des de tomates persil ail encore une petite goute d huile .....je viens de mettre au four si l idee te venais ma louloute je te garanti ke c est tres bon pour ceux et celles qui comme moi aime les poivrons
j ai pris un vert un rouge coupé en deux ainsi je coupe les deux couleurs ke je rassemble idee deco
je te souhaite une bne soiree jte fais des gros bisouxxx du coeur ouuu ouuu ouuuu rire merci
bonsoir c'est aussi joli à regarder que ça doit etre bon aussi! je vais devoir tester cette recette un jour
bonne soirée
Kikou Eric
Oui jolie et délicieux Merci pour le compliment
Pour Cricri dis lui que je lui ai envoyer un émail lolll
Passe une bonne fin de journée!
Doit être bien bon (vu les ingrédients) et en pluche, ch'est joli !
Tiens, j'y pense, il y a Dame Cricri qui essaie de t'appeler depuis des siècles, mais personne ne répond... Problème de numéro ? Ou de téléphone ?
Bisous pas trop chauds... Brrrr... Mangerais bien un bout de bavarois pour me réchauffer... Si, si, ça réchauffe !
;-)
Kikou Barbara
Oui j'aurais bien voulu le faire en individuel
mais je n'ai pas les moules pour et j'en veux des jolis mdr !
Passe un bel après -midi
Kikou Guy
Oui j'aime beaucoup ce moule et prends une part loll!
Passe un bel après midi !
Ça doit être pas mal çà, avec les pommes caramélisées. Je le vois bien en version individuelle!
Pour les macarons, mes débuts n'étaient pas aussi glorieux mais comme de tout il faut de la persévérance!
bises
un joli bavarois et tu as un moule spécial car le décor est bien fait j'en prend un petit morceau ici temps gris
bises et bon après-midi
Kikou Gisèle
Hààààà oui elles ont bien chantées mes petites pommes car içi aussi nous avons le soleil et il fait bon !
Merci à toi aussi passe une belle journée!
Kikou P'tiote Fée
Bien heureuse pour toi de savoir que vous ayez passer un très bon week-end de Pâques et surtout que vous ayiez eu le beau temps pour lundi !
Miammm terrine de lapin !! j'adore ça ! je salive là !! j'ai faimmm au secours mdrrr
Je t'en prends un pot lolll
Là je vais allée faire mon repas car mon mari ne rentre pas du boulot avt 13h30 et j'ai faimm lolll
Je te souhaite une belle journée !!!
Hello Lilas, tout va bien pour toi, le soleil a entendu ta chanson ??
Bisous et bonne journée
bonjour ma louloute et grand merci de ta piote vizite par chez moi c est toujour avec plaizir ke je te lis et merci pour tes genti mots sur mon texte cela me donne toujour l envie de continuer encore et encore....
actuelement j ai bcp moin de temps pour le net les blogs extera et oui il y a des jours ou je sais mettre l ordi de coté mais je reste fidele tout de meme lorke un peu de temps j ai pour les z amies de moi merci
ton dessert m a l aire vraiment bon alors pourkoi pas essayer j chui tjr volontaire merci
j ai vu ke tu avais fait des piotes cailles moi jles fais revenir puis au four avec des raisins fouré de dans puis jles fais flambé a l armagniake ma cherie et comme accampagnements ce sont des petits pois ....et puré vu ke c fort comme viande il faut tel legumes ....tu vois je relis souvents tes recettes hahahaha
nous avons passé vraiment un week end genial ....pour le club des cinq mais j avou ke je suis un peu fatigue mais j ai la peche car g tellement a faire tous ces derniers temps ke oupss on se remuent rire
mes zenfants ne seront en vacance ke le 20 chez moi et oui c est comme cela rire
nous nous sommes rendu dimache a la 140 eme foire de la ville de st dizier tu connais surement je pense c est a 55klm de chaumont pas loin de chez toi .... et la mes momes ont vraiment apprecier et nous deux aussi leur lumiere dans les zyeux fut tres fortes et moi ben j adore
lundi je suis allé avec mes z enfants ramassé les zoeufs au park pareille un bon moment en famille tres genialos et tout ceux ci ben sans pluie superrrrrr tu vois
je pense ke tu as passé toi aussi un tres bon week end ma poulette je te souhaite de passer un bon mercredi et te dis a bientot merci
hier j avais un reste de lapin j ai donk fait kelkes terrines hummmmmm avec un bon pain croustillant cela va etre bien bon trananaire
je te fais d enormes gros bisouxxx ma piote chouette ke j adore et bail bail merci .
Kikou oum mouncifrayan
Pas de quoi c'est toujours avec le plaisir que je partage !
Passe une belle journée!
merci pour le partage de cette belle version! bisous
Kikou Ma Ema
Oui je vais allée voir dans la journée ou demain pour le livre !
C'est bien que tu te recommence à lire !
Moi j'adore !!!
Merci de dire qu'il est beau ce bavarois mais il est surtout très bon avec sa sauce caramel et ses tranches de pommes !
Miamm je le referais c'est sur !
Passe toi aussi un bon mercredi surtout que le soleil est revenu loll
Bonjour Lilas, j'espère que tu vas bien. Tu verras si tu trouves le livre à la bibliothèque il est super !!! Je l'ai presque fini. Il me reste quelques pages pour ce soir. Je me suis remise à lire je suis trop contente.
Ton bavarois est trop beau et trop bon ! Bisous Lilas et très bon mercredi à toi !