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Poisson de Pâques

Mes Amies , Amies Gourmands !!!!

Comment allez vous ....

Je viens vous proposez un

Que j'ai réalisée pour mon fils !

Lollll

Il vous faut :

Là j'en ai fait qu'un avec 1 pâte feuilletée mais je vous offre la recette originale pour 6 Gourmands !

* 750 gr de pâte feuilletée

* 3 oeufs

* 5dl de lait

* 6 jaunes d'oeufs

* 150 gr de sucre poudre

* 100 gr de beurre

* 50 gr d'amandes en poudre

* 40 gr de farine

* 1/2 càc de vanille en poudre

* 1 pincée de sel

Faîtes chauffer le lait avec la vanille et la moitié du sucre .

Dans un saladier mettre le beurre fondu et le restant du sucre

les jaunes d'oeufs , le sel et la poudre d'amandes .

Mélangez bien l'ensemble au batteur jusqu'à blanchiment .

Ajoutez la farine .

Mélangez!

Incorporez petit à petit le lait chaud et remuez bien l'ensemble .

Laissez refroidir !

Abaissez les pâtes à tartes .

Découpez 12 parts en forme de poisson .

Déposez la crème qui a bien refroidi !

Que sur 6 poissons !

Recouvrir des autres poissons .

Soudez les bords .

Allumez le four th 8

Badigeonnez les petits poissons des jaunes d'oeufs battus .

Les mettre sur une feuille de cuisson et les déposer au four !

Dès qu'ils gonflent baissez le four th 6  .

Cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés .

Disont 30 mn .

Pour réalaiser les écailles soit vous les faîtes avec des chutes de pâtes feuilletés ou des amandes grillées à sec !

Et pour l'oeil faîtes une boule avec un restant de pâte et le rouler 

dans du chocolat en poudre .

 Je vous souhaite 

Bisousssssssssssssssssssssssssssssssss 

Commentaires

Lilaschouette le 08-04-2012 à 22:09:44
Kikou Ma belle Ema


Héé oui le tel qui s'éclaire mdrrrr lollll

Pour avoir des news ....

Un délice ce poisson je ne le regrette pas de l'avoir fait !!!

Je vais très bien et pourvu que cela dur mais le soleil est avec moi oufff sauf le froid !

Je te souhaite une belle soirée car içi c'est foot lolll

Gros gros

ema2 le 08-04-2012 à 21:32:38
Bonsoir Lilas, ouf j'arrive maintenant, j'ai fini vers 19 h 00 et le temps de me poser, de manger, de faire un peu de ménage. J'ai vu mon téléphone aussi s'éclairer à l'instant !

J'espère que tu vas bien ? Ton poisson est très réussi !! Merci pour cette recette que j'essaierai de faire une prochaine fois, là il me manque les oeufs que j'ai oublié en courses hier alors j'irai mardi.

Je te souhaite une bonne soirée Lilas, gros gros bisous !

Lilaschouette le 08-04-2012 à 16:13:19
Kikou Guy


Merci !!! et à toi aussi et à la petite famille Joyeuses Pâques!!!

Bon après -midi!!!

Lilaschouette le 08-04-2012 à 15:59:15
Kikou oum mouncifrayan


Merci !!!Joyeuses Pâques!!!

Bon après -midi!!

guy59 le 08-04-2012 à 15:15:49
très belle réalisation

bises et joyeuses paques a toi ettoute ta petite famille

oum mouncifrayan le 08-04-2012 à 14:45:05
une bonne recette et une belle réalisation! bravo

Lilaschouette le 07-04-2012 à 23:43:26
Kikou Eric


Lolll oui normalement il était prévu pour le 1er Avril mais vu que je n'ai pas pù le faire avant loll je l'ai appelée poisson de Pâques !

L'année prochaine je ferais un poussin ou lapin mdrrr


Bonne fin de soirée et bonne nuit!!!!

Éric G. Delfosse le 07-04-2012 à 22:26:09
HO ? Un poisson d'avril !


;-)


Bonne soirée, bonne nuit, bisous au chocolat...

Lilaschouette le 07-04-2012 à 19:29:15
Kikou Nedjma


Bien contente que la recette te plaise !

Merci et toi aussi


Joyeuses Pâques !!!! Bonnes fêtes!!

nedjma le 07-04-2012 à 19:21:38
coucou

une belle recette j'aime bien

bisous et bonne fete de paque