Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Salade de Chou -Fleur au Crabe
Mes Amis , Amies Gourmands !!!!
Comment allez -vous ?
Une bonne journée ensoleillée nous attends !!
On pourrais allez pique niquez !!
Je vous propose une
Délicieusement fraîche avec sa petite sauce à l'estragon !
Pour 4 Gourmands!
Il vous faut :
* 1 petit chou -fleur
* 1 batavia ou laitue
* 1 bôite de chair de crabe
* 1 boîte de petites crevettes ou des surgelés
* 3 oeufs
* 1 tomate
Pour la sauce :
* 1 jaune d'oeuf
*1 càs de moutarde
* 1/4 de l d'huile neutre
* 1 échalote hachée
* 10 feuilles d'estagon hachées
* 1 càs de vinaigre
* sel et poivre.
Détachez les bouquets du chou -fleur .
Lavez -les à l'eau vinaigrée .
Faîtes -les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres .
Pendant ce temps faîtes cuire les oeufs au durs .
Mélangez le crabe avec les petites crevettes .
Préparez votre sauce en montant le jaune d'oeuf avec la moutardesel et poivre et l'huile tout en fouettant .
Lorsque que la sauce est prise comme une mayonnaise ajoutez le vinaigre , l'échalote et l'estragon .
Remuez et mettre au frais .
Servir la sauce à part de la salade !
Pour la salade !
Dressez harmonieusement tous les ingrédients !
Je vous souhaite de passer une
Bisoussssssssssssssssssssssssss
Commentaires
Un petit passage pour te souhaiter de joyeuses fêtes de Pâques en famille
Bonne journée
bisous
Hum une bonne petite salade à manger sur la terrasse au soleil !!!
merci de ce partage
Bonne journée
bisous
P'tite Lilas tu nous manques et j'espère que tout va bien pour toi.
J'ai mis une recette pour toi car je sais à coup sûr qu'elle va te plaire. Alors elle t'attends, fais moi signe et je te l'envoie.
Bisous ma belle et bon dimanche à toi !
hummm salade bien fraiche, j'aime beaucoup.bon week end ma belle, bisous
kikou ma petite Lilas,
doux week end ma jolie. Je souhaite que tu te portes bien.
Bisou
coucou lilas!!
ta salade est superbement appétissante!!
je t'envoie le colis demain je dois aller à la poste alors comme ça je fais d'une pierre deux coups!
j'espere que les livres te plairont!bisous ma belle!!
Bonsoir belle Lilas, j'espère que tu vas bien ? Je te souhaite une belle soirée et je te fais de gros bisous. Je suis en week - end 3 jours je suis trop contente !
bonjour ma chouette je ne te vois plus j espere que ce n est pas du a ton rhume dis et ke tu te soigne bien je te souhaite une tres bonne fin de semaine et te fais de tres gros bisouxxx tendresse ....c est la st lila alors bonne fete ma chouette ke j adore milles bisouxxx et pleins de jolies fleurs pour toi merci
Bonne fête, Dame Lilas !
bonjour
oh en repos ?
bon je te souhaite une bonne journée
pouty
kikou ma petite Lilas,
j'espère que tu te portes bien ma jolie.
Aujourd'hui, j'ai passé une journée merveilleuse à Séville. C'est une ville extraordinaire à tous points de vue.
Douce nuit ma jolie
kiss
bonne semaine moi le lundi c'est patchwork .....
kikou ma petite Lilas,
un bisou d'Andalousie où il fait grand soleil.
Cet après-midi plage, je file au petit déjeuner.
L'hôtel, le top !
agréable dimanche.
A+
re moi
bien joli tout ça !qu'elle belle et bonne idée pour une entrée et simple a faire .
aller passe un bon dimanche
pouty
Comment ça va ma chère lilas?
Merci pour cette jolie salade , bon weekend , bisouuus
Mmmm tu me fais super envie Lilas !!! Vais la faire un de ses 4 ! je suis fatiguée, je vais me reposer Lilas. Belle soirée à toi ! Bisous.
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Hahahhaha LilasChouette, je prépare mes vacances en préparant à l'avance la rentrée
donc ensuite plus de soucis juste à profiter du beau temps
bon weekend
Délicieux et le plat est très bien présenté
tres belle présentation bravo !!!
bisous
Il y en a encore ou j'arrive trop tard ?
MIAM !
Attention que je suis absent durant quelques jours (sur mon blog, il y a des articles programmés, mais je ne passerai valider les commentaires que lundi soir ou mardi soir).
Bisous de la nuit...
bonsoir ma petite Lilas,
il est très appétissant ton plat, ça doit être succulent.
Je pars demain à Toremollinos. Je t'ai gardé une petite place dans la valise. Si tu veux venir, tu fais vite.
Je te souhaite une agréable week end.
Bisou
bonsoir mazette la chouette
bon le choufleur en salade ont n aime point donk dsl mais gentille d avoir mis ta rectee ma cherie
ce jour fut vraiment exelent te sais ....nous avons mis notre salon de jardin et avons mangés dehors ce midi
he pensais a toi j ai une petite patisserie pour pake ci cela te dis a petit cout et tres fastocheeee
t imagine mes mots ok ma chouette !!!
bon tu etale une pate feuilleté okkkkkkkk ou tu decoupe une grosse cloche ou un poisson c est toi ki voit ma louloute
puis tu la met au four tu la fais cuire
ensuite lorsk elle est refroidi
tu auras fais une bonne creme patissiere idem tu l a fais refroidire okkk
tu en met plein ta cloche ou ton poisson
puis tu prends des fraises soit entieres ou en tranche fines ke tu dispoze dessus
si non tu fais creme chantylly a la place de la creme patissiere mais c est mieux patissiere
c est une recette que j avais prize au lep lorske j avais 15 ans dans une classe un cours de colectivité ma douce
tu vois a petit cout de revient et ki ne prends pas bcp de temps et tres facile a faire
j ai mis un diapo de ma maison ma filles mes zanimos de fotos ke j ai prizes hier a 16h30 si cela te dis tu pouras voir mon univers bonne soiree a toi et gros bisouxxx
j espere ke ton rume va mieu ma belle enorme bisouxxx de moi merci
Kikou Oumy Val
Oui avec ce beau temps on pense déjà à manger frais
Bon après -midi!
c'est vrai que ça donne envie, très bel après-midi
Kikou Guy
Oui une belle journée et je ne pense qu'allez pique niquer sur l'herbe !
Miamm
Toi aussi passe une bonne journée
alors allons pique-niqué avec cette bone salade car ici une vrai journée de printemps 19°
bises et bon après-midi
Kikou Choupette
Hé oui le printemps me fait penser aux salades !
Merci à toi aussi passe un bon week -end et bonne journée!
Avec le soleil au rendez-vous ta recette tômbe bien !!
Je te souhaite un bon vendredi et un bon week-end !
Bisous
Avec le soleil au rendez-vous ta recette tômbe bien !!
Je te souhaite un bon vendredi et un bon week-end !
Bisous
Kikou Anaflore
Achète toi un énorme cahier ! Je prends cela comme un compliment !
Merciiiiiiiiii
a
je n'ai plus de place pour noter tes recettes tellement elles me paraissent à mon gout !!! bon wk