VEF Blog

Titre du blog : L'Auberge de la Chouette
Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
 
posté le 11-03-2012 à 10:43:08

Sauté de Porc sauce Barbecue

 

Mes Amis , Amies Gourmands !!!!

 

Haaa le dimanche qui est là !!

Comment allez -vous ?

 

La super forme j'espère !

 

Je viens vous proposez un bon

 

 

 

Un vrai délice et super facile à faire !!

J'ai adoré ma  façon de réaliser ce bon petit plat que mes Gourmands et moi -même sommes régalés !

 


Donc il vous faut pour 4 à 6 Gourmands

 

* un sachet de cuisson avec épices sauce barbecue .

* 1kg 400 de viande de porc

 

 

 

 

 

Détaillez le en morceaux si ce n'est pas le cas et ouvrir le sachet en y ajoutant les épices et de l'eau .

Fermez le sachet et le mettre dans un plat allant au four 45 mn .

 

 

 

Pendant ce temps épluchez

* 1 poivron et le couper en dés .

 

* 1 gros oignon et l'émincé .

 

* 1 belle poignée d'olives vertes

et

* 1 tomate coupée en lanières .

 

 

 

Dans une cocotte faîtes chauffer un filet d'huile d'olive et jetez-y les oignons 

Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants .

Incorporez les poivrons et les lanières de tomates .

 

Mélangez les ingrédients .

Dès que le saute de porc est cuit retirez -le du sac avec la sauce et transvaser dans la cocotte .

 

Y ajoutez les olives vertes et continuer la cuisson plus d'1/2 h .

 

Plus la viande sera cuite plus elle sera tendre et goûteuse 

 

             avec les épices et les oignons tomate , poivrons et olives!

 

                                                   

 

Servir avec des haricots verts .

 

 

 

 

 

 

 

Je vous souhaite une

 

 

 

 

Bisoussssssssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

Commentaires

Lilaschouette le 13-03-2012 à 08:56:52
Kikou Pouty


Oui j'aime bien aussi et la viande est super tendre et bien épicée !

Passe une belle journée!


smiley_id176239smiley_id176239smiley_id176237
pouty88 le 13-03-2012 à 06:52:45
bonjour

ah j'ai essayer ces petits sac de cuisson c'est géniale c'est super bon ,j'ai essayer pour le poisson ,poulet et cotes de porc; les épices sont très bonnes ;

bonne invention

@+

pouty
Lilaschouette le 11-03-2012 à 22:59:44
Kikou Nedjma


Oui !! et aussi avec de la dinde ...

bonne nuit!!


smiley_id176237smiley_id176239smiley_id176239
Lilaschouette le 11-03-2012 à 22:58:22
Kikou Séverine


Soit la bienvenue à mon Auberge et bonne visite !

Merci pour le compliment sur la bannière qui me fait très plaisir !

A bientôt !

L'Auberge est ouverte 7/7 en ce moment loll

Bonne nuit!!!


smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117190
nedjma le 11-03-2012 à 19:43:30
dune recette parfait mais avec du veau pour moi
*séverine* le 11-03-2012 à 19:20:37
Hum, ça a l'air si bon... et ta bannière d'accueil est excellente !!!
Lilaschouette le 11-03-2012 à 19:09:19
Kikou Eric


Il en faut pour tous les goûts !lolll

Tu ne connais pas et pourtant c'est sympa et bon !

Enfin j'en fais pas tous les jours loll et pas tout le temps non plus !


Pour le "Tupperware"mdr j'en ai pas pour la cuisson donc je ne peux pas savoir ce que cela représente en cuisine !

J'ai juste des boîtes pour spagettis et autres qu'une Amie Lyonnaise m'a offert ou je range certains aliments mais en cuisson je ne connais pas du tout !


Les viandes marinées j'aime bien ! mais sauf que je préfère les faire moi -même aussi surtout quand c'est les moments barbecue !miamm


Bon appétit et sans faire la grimace loll


Et bonne soirée !!!


smiley_id176239smiley_id176239
Éric G. Delfosse le 11-03-2012 à 18:57:37
Ça existe, ça, des sachets-cuissons préparés avec des épices ?


gné


Oui, bin, non, aujourd'hui, je passe mon tour, tu vois... Je préfère tes recettes "maison" de d'habitude...

Tu aurais fait cuire ton plat au four dans une cocotte (avec les mêmes ingrédients sauf le sac en plastique) que ça m'aurait tout de suite paru plus sympathique...

Et tu n'en aurais eu que pour trois personnes, parce que j'en aurais mangé une assiette énorme comme ça !


En fait, c'est ce sac en plastique qui m'ennuie...

Tout ce qui est plastique en contact avec des aliments et qu'on chauffe, d'ailleurs, ça m'ennuie.

Si je te disais que je ne fais même rien réchauffer dans un "Tupperware"...

Rien que la pensée d'avoir des molécules de plastique qui vont dans la viande, brrrr, ça me donne froid dans le dos...


Vais aller me faire mon souper, tiens...

Sans plastique, promis juré !

Une casserole de légumes avec une noisette ed beurre breton, et un pavé de viande-qui-fait-meuh que Dame Cricri a acheté déjà marinée (oui, ça aussi, c'est beurk : vais laver ma viande avant de la cuire, et sais même pas si j'arriverai à la manger... tout ce qui est "industriel", j'y suis de plus en plus allergique).


Bonne soirée, bisous du soir...
Lilaschouette le 11-03-2012 à 18:15:22
Kikou Yazzou


Loll et moi je ne peux plus m'en passer !

Passe une bonne soirée!


smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117190
yazzou le 11-03-2012 à 18:10:25
coucou Lilas!

j'aime bien ces sachets d'épices je m'en sers pour le poulet!!

bisous ma belle!!
Lilaschouette le 11-03-2012 à 17:36:11
Kikou Brigeou

Oui comme tu dis et cela c'est trop bon !

Passe une belle fin de journée !

smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117198
Brigeou le 11-03-2012 à 17:20:06
Voilà jn bon repas bien réconfortant à partager en familleClin doeil

Bon dimanche. Bisous
Lilaschouette le 11-03-2012 à 15:08:21
Kikou Ema


Tu peux trouver ces sachets vers les épices !

C'est pratique ! en plus tu as le choix et même pour les poissons !

Merci à toi aussi passe un bel après -midi!


smiley_id176239smiley_id176239smiley_id176236
ema2 le 11-03-2012 à 15:02:29
Bonjour Lilas, miam miam, je vous entends vous régaler d'ici ! lol. Je ne connaissais pas ces sachets épicés où l'on peut cuire la viande en cocotte, je regarderai la prochaine fois que je fais des courses. Je te souhaite un très bon dimanche, gros bisous. ps : ici il y a du soleil mais beaucoup de vent !
Lilaschouette le 11-03-2012 à 13:56:16
Kikou Guy


L'Auberge est ouverte 7 /7 pour les Gourmands loll

Passe toi aussi un bel après -midi


smiley_id176239smiley_id176239
guy59600 le 11-03-2012 à 13:53:45
un bon petit plat je me ferrais bien inviter

bises et bon dimanche
Lilaschouette le 11-03-2012 à 12:35:54
Kikou Gisèle


Oui je suis en forme dès que je vois le soleil ! Il me donne la pêche loll

Merci et à toi aussi passe un bel après -midi de ce dimanche !


smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117198
gisele le 11-03-2012 à 12:32:27
Bonjour Lilaschouette, je vois que tu es en pleine forme..bisous à toi et bon dimanche