Mes Amis , Amies Gourmands !!!!
Hé!!!!! oui le week-end est là !!
Je pense que pour certains ou certaines sont heureux
de ne pas aller au boulot ...et en plus qui est là ?
Pour égayer notre journée !!
C'est chouette!!!!
J'espère que vous allez bien ?
Pour ce jour je viens vous proposez une superbe recette que j'adore !!
Un bon petit plat d'hiver mais même en été j'en fait car nous adorons ce plat!
Des
Pour 4 à 6 Gourmands !
Il vous faut :
* 400 gr de lentilles
*1 gros oignon
* 1 gousse d'ail
* 2 à 3 pommes de terre
* 2 à 3 carottes
* une poignée de petits oignons blancs
* 2 à 3 clous de girofle
* thyn et 1 à 2 feuilles de laurier
* 1/2 l de vin rouge
* Persil , sel et poivre
Pour la viande c'est à votre choix !
Pour nous j'ai mis des saucisses Diots de Savoie
Un régal !!!
Mais vous remplacer par une sauccisse de Morteau
ou des saucisses de Strabourg avec des lardons fumés
ect ect....
Lavez à l'eau froide les lentilles .
Les mettre dans un saladier et recouvrir d'eau froide et laissez tremper 6h !
Egouttez les lentilles .
Réservez !
Pendant ce temps épluchez les pommes de terre , les carottes .
Coupez les pommes de terre en gros morceaux et les carottes en rondelles .
Mettre les lentilles dans une cocotte en y versant le vin rouge avec 1 dl d'eau .
Faire bouillir 5 mn .
Baissez le feu .
Ajoutez les carottes égouttées
Cuisson 15 mn .
Ajoutez les pommes de terre .
Incorporez laurier , thyn , sel et poivre , les petits oignons, l'ai écrasé
Piquez les clous de girofle sur le gros oignon épluché que vous retirerez en fin de cuisson .
Cuisson 1h sur feux doux !
le tant que les lentilles soient tendre !
Dés la fin de cuisson détaillez en lanière l'oignon en retirant les clous de girofle et les feuilles de laurier .
Si vous en reste sachez que c'est meilleur réchauffer !
Je vous souhaite une très
Commentaires
Kikou Yazzou
Oui comme tu dis mais surtout en hiver quand il fait bien froid !
Mais pour en manger il n'y a pas de saisons !loll
Passe une bonne fin de journée!
un plat réonfortant!biz
Kikou Silvi !
Merci et à toi aussi passe un bon week'end !
Merci lilas tres bon weekend a toi ,bisous
Kikou Samar
Soit la Bienvenue à mon Auberge !
Bonne visite !
Alors ça je ne paux pas te dire si on peut remplacer le vin rouge par du vinaigre rouge !
Oups désolée !
Je te souhaite un bon après -midi!
Mmmm j'adore les lentilles et ce plat a l'air delicieux je mettrais bien des merguez tiens !!!!je note la recette, et le vin rouge je ne sais pas si on peut le remplacer par du vinaigre rouge !!!
Bizzz et excellente journee !!!
Kikou Guy
Haa dommage que tu n'est pas le soleil mais je t'en envoie quelques rayons pour égayer ta journée !
Hoooooo tu parles d'un patron qui ne veux plus de son employé !!!
Et tu ne t'ennuie pas à la maison ?
Passe une bonne journée!
un plat que j'adore ici pour le soleil c'est un peux tristouné mais il ne fait pas froid et oui heureux de ne pas aller au boulot ça fait 1 an que je n'y vais plus mon patron ne veux plus de moi et crois moi que je ne lui en veux pas quel bonheur
bises et bon week-end
Kikou Ma Belle Ema
Oui miammm surtout quand on aime les lentilles !
Super !! profite du beau temps !
Passe une belle journée!
Mmm comment résister à un aussi bon plat fait maison Lilas ? impossible ! lol. Oui le soleil est là et qu'est ce que ça fait du bien. Je vais partir faire une petite promenade du coup en début d'après - midi, je suis contente. Gros bisous à toi et très bon samedi Lilas !!!
Kikou Ed
Soit la Bienvenue à mon Auberge ! Bonne visite !
Oui bien vrai c'est dur d'y résister !
Passe une belle journée !
c'est le type de plat que je fais régulièrement, les lentilles c'est si bon, dur d'y resister
Kikou Eric
Bien pour cela que je les ai accopagnées de saucisses Diots de Savoie !
Bon appétit loll ce n'est pas encore l'heure !!
Pas avant 12h !!
Passe une belle journée !!
Note que la viande, c'est pô obligatoire, hein : les lentilles contiennent déjà des tonnes de protéines...
Bisous du samedi matin (et bon appétit)
Kikou Oumy Val
J'adore aussi les merguez !
Merci passe toi aussi une très belle journée !
très beau plat, très sympa! avec des merguez pour moi lol! bizous et très belle journée!