Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Flan aux Champignons de Paris
Mes Amis , Amies Gourmands !!!!!
Comment allez -vous ?
Génialll le soleil est parmi nous !
Encore une belle journée qui s'annonce ....
Aujourd'hui je vous propose un
Un délice !!!
Qui se mange très facilement !
Idéal en entrée , ou un déjeuner ou dîner ou même sur du pain grillée
en apéritif ...
A vous de choisir !!!
Il vous faut :
* 500 gr de champignons de Paris
* 5 oeufs
* 1 poivron rouge
ou
* 1 tomate
* 1 échalote
* 1 oignon
* 1/2 citron
* 2 càs de farine
* 50 gr de beurre
* 25 cl de lait
* persil
* muscade
* sel et poivre
Beurrez une terrine ou des individuels .
Saupoudrez de farine .
Nettoyez et hachez les champignons de Paris .
Versez les dans une cocotte avec 20 gr de beurre .
Ajoutez le jus de citron , l'oignon et l'échalote hachés .
Détaillez le poivron en dés ou la tomate .
Persil.
Mélangez !
Laissez cuire sur feu moyen jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
Salez , poivrez.
Pendant ce temps !
Préparez une sauce béchamel avec le restant de beurre , la farine , le lait et la muscade .
Une béchamel assez épaisse !
Salez , poivrez .
Battre les oeufs battus !
Mélangez à la béchamel et aux champignons et mélangez délicatement .
Versez dans la terrine ou les petits moules .
Cuisson au four 40 mn
Servez chaud avec du riz accompagné d'une sauce de votre choix
Pour nous cela a été une sauce à la crème fraiche avec un fond de volaille .
Ou en entrée sur des petites tranches de pain grillées .
C'est très bon aussi en le mangeant froid avec une mayonnaise bien relevée .
Je vous souhaite de passer une
Bisoussssssssssssssssssssssssssss
Commentaires
Kikou Oum mouncifrayan
Désolée mais il y'en a plus lolll
Passe une bonne fin de journée !
humm, cela donne très envie de déguster...
Kikou Ema
mdrrrrrrrrr ouf un flan sans oeufs quel cata lolll
je suis pliée !!!
Passe une bonne journée!
Lol Lilas, ça peut arriver. Gros bisous pour toi !
Kikou Anaflore
Loll je me suis réveillée à 6h30 et impossible de me rendormir aussi !
Je te souhaite de passer une belle journée !!
bon pas dormi suis matinale!!! déjà copié la recette lol bon wk
Oki Ma Belle j'attendrais avec impatience ton coup de fil !! chouette alors ! je vais pouvoir te faire des blagues mdrrr
non je plaisante !!! vivement que l'on se r'entende au tel et à toi aussi bonne nuit et là je file sous la couette loll
Gros bisousssssssssssssssssssssssssss
re moi ma petite Lilas,
je viens de lire ton commentaire, je comprends ta déception ma jolie.
En tous les cas, tiens nous au courant, s'il y avait une autre date.
Je vais te téléphoner avant mon départ à Toremollinos, j'ai des choses à te raconter.
Douce nuit ma belle.
bisou
Kikou Ma Cricri
Loll je sort de chez toi et toi tu m'écris !!!mdrrr
Merciiiiiii et je souhaite également une très bonne nuit ! fais de beaux rêves et je te dis à demain !!!
Bisoussss moi aussi je t'aime car notre Amitié est restée intact!
bonsoir ma petite Lilas,
excellente recette très appétissante, merci ma belle Lilas que j'aime.
Nous avons eu une journée de printemps, souhaitons que le week end sera identique.
Bonne nuit ma petite Lilas et merveilleux week end avec les tiens.
Je t'embrasse très fort.
Cricri
Kikou Ema
Mdr vrai que j'ai oubliée une phrase et j'ai relue ma recette ..
Merci de me l'avoir dis lolll
Passe une bonne soirée et super week end de repos!
Kikou Yazzou
Merci et passe une bonne fin de soirée!
Kikou EnviesDélices
Soit la Bienvenue à mon Auberge et bonne visite !
Passe une bonne soirée!
Bonsoir Lilas, mmmm cela me semble un délice mais Lilas, j'ai bien regardé je ne vois pas quand est ce que tu mets les oeufs dans ta recette ? J'espère que tu vas bien. Enfin le week - end ! Yes. Gros bisous et bonne soirée à toi !
très original ce flan!!bisous
C'est le genre de flan que j'apprécie bien
Kikou Christelle
Merci ! du compliment !
Passe un bon après -midi!
Kikou Guy
Merci à toi aussi bon après -midi!
Kikou Silvi
Génial tout comme moi !!!
Bon après -midi!
Kikou P'tiote Fée!!
Mdrrrrrrrrr alors que va te faire de bon Mr Léon ! Gourmande !! en plus les pieds sous la table !! Géniall vrai que cela fait du bien de temps à autre ! Profites -en bien !
Hoo si je vais mettre mes ailes de chouette
Bon après -midi et gros
Ton assiette est superbe !!! Ça donne envie belle journée Bisous
une délicieuse recette avec de bons ingrédients mais pour moi je changerais l'accompagnement
bises et bon après-midi
Hummmmmmmm mercililas c'est trop bon !je suis fan de champignons moi, merciii
re moi piote peste de toi oups dsl madame la chouette si mes bons piots mots de moi m ont legerement et volontairement echappés rireeeeeeeeeeee
avou curieuze tu as voulu nous espionechenttttttttttt ....sacree kokinette tiens .....a ouai tu fais cuireeeeeee et tu ne veux rien m dire pas grave car de tte fashionne il y a plein d autres truk a se mettre sous la dent .....et tok la peste rire oups la chouette rireeeeeeeeeeeeeee
tu m as bien fais rire
bienssure pour la foto mais pas maintenant mais plutarddd ok car le week end c piote bouffe simpas solo a deux zene attitude petite table du salon et ke de bonnes chozes par monsieur leon .... moi je ne fais rien .... ben jvais pas me contenter d un seul jour de la fete de la femme dans l annee .... que croys tu un .....rireeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
bon week end ma cherieeeeee et a bientot bon app tu ne me retrouvera pas jpars loin loin de toi etite peste trananaireeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee rireeeeeeee gros bibi
Kikou Eric
loll oui que cela se mange facilement !miamm quand j'y pense !
Merci à toi aussi passe une bonne journée!
ensoleillé!
Kikou Choupette
Bien sur que tu peux me mettre dans tes favoris et je vais faire de même mais en m'inscrivant chez toi comme cela là je ne te perdrais pas!
Tu vas te régaler et si tu le fais n'oublie pas de le prendre en photo que je te lmette à l'honneur !
Passe une bonne journée !
Kikou P'tiote Fée
Mdrrrrrrrrr loll oui cela m' arrive de me coucher tard ! Je n'arrivais pas à dormir donc je suis venue te voir loll
Miammm tu aurais pu m'inviter tout de même
Ha ce club des cinq comme ils sont gourmands!!! loll
Essaie le truck comme tu dis mdrrr vous allez vous régalez et tu m'en diras des nouvelles en pensant prendre la photo !!loll
Passe une bonne journée en espérant que tu as le soleil car içi oui il brille de mille feux mdrrr
"Qui se mange facilement", dis-tu ? Je pense bien ! Que du bon !
Miam !
Bon vendredi au soleil ! Bisous du matin...
Coucou, un flan qui me plait bien, je note la recette et pour ne pas te perdre je te mets en lien dans mes favoris...si tu me le permets ??
Bon vendredi à toi sous le soleil !!
bisousssssss
bonjour la chouette ki se couche ben tard
tu me donne faimmmmmmmmmmm
oui j essairais bien ton truk
non j suis pas vnue a l auberge en plaine nuit ....non mais tu crois ke j ai ke ca a foutre dis moi rireeee
non jprefere dormir dans les bars de mon homm a moi et.............................. oupsssssssssssss je ne te dirais rien n en mais kelle curieuze cette drole de chouette alorssss
retourne voir en kouzine steu plaisssssssss rireeeeee
bonne journee ma cherie et merci de toous ces ptits plaizirs bisouxxx de nous merci
j ai fais un roty d agneau farci a la provencale hier soir avec haricots vert revenu avec des de poivrons hum stop inutile de venir il y en a plutee rireeeeeeeeeeee
Kikou Brigitte
Tu vas te régaler!!!
Passe une bonne journée !
ET bien, tu m'as donné une furieuse envie d'en faire
Kikou Anaflore
N'oublie de t'acheter des stylos pour copier les recettes loll
Je te souhaite de passer une bonne journée avec tes copines !
encore une recette que je vais copier !!!bon vendredi aujourd'hui salon créativa à brest j'y vais avec les copines