Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Beignets au Four
Mes Amis , Amies Gourmands !!!!!
Comment allez vous ?
Le wek-end arrive !!!
Chouette alors !!!
En ce jour je vous propose miammm de succulents beignets que j'ai trouvée hier matin sur le blog de mon Amie
Yasmina
http://uneliyaasdebonneschoses.over-blog.com/article-beignets-au-four-99792259.html
Quand j'ai vu ses beignets et lu la recette loll je les ai fait !
Un vrai régal !!!
Essayez et c'est abdoptez!
Merciiiiiiiiiiiii !!! Bisoussssssssssssss
Yasmina
Il vous faut :
* 220 gr de farine
* 10 gr de leveure fraîche
ou
* 1 sachet de levure de boulanger désydraté
* 40gr de sucre
* 40 gr de beurre mou
* 10 cl de lait tiède
* 3 càs d'eau tiède .
Dans un petit ramequin , émiettez la levure et ajoutez - y 1 càs de sucre prélever sur les 40 gr
et
2 càs s de farine prélever sur les 220 gr .
Délayez le tout avec l'eau .
Repos 10 mn .
Dans un grand saladier mettre la farine plus le sucre restant .
Mélangez!
Puis faire un puits .
Au milieu ajoutez l'oeuf légèrement battu plus le lait .
Mélangez délicatement l'ensemble des ingrédients en y ajoutant la préparation à base de levure .
Pétrissez jusqu'à obtention d'un mélange homogène .
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux .
Pétrissez jusqu'à absorption complète de celui -ci .
Couvrez et laissez reposer la pâte 1h à température ambiante
et
à l'abri des courants d'air .
Le meilleur moyen c'est dans le four ou le four à micro -ondes .
Sur un plan de travail fariné partagez la pâte en 6 ou 8 morceaux et formez des boules .
Perso j'en ai fait plus !
A l'aide d'un rouleau à patisseraie abaissez chaque boule sur une épaisseur de 1,5 à 2 cm afin d'obtenir des disques réguliers .
Perso , ensuite j'ai utilisée un verre et avec les chutes j'ai refais une boule .
Les déposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson .
Couvrez !
Laissez gonflez 1h .
Préchauffez le four th 6 .
A l'aide d'un emporte pièce découpez un cercle au centre de la pâte
afin d'obtenir des anneaux .
Enfournez 10 mn ou jusqu'à ce que les beignets soient dorés .
Laissez refroidir et décorez - les comme il vous semble .
J'en ai gardée quelques uns pour les arômatisés de miel .
D'autres au chocolat , noix de coco ...
Je vous souhaite de passer une
Commentaires
Kikou Ema
Merci oui j'ai passée une bonne journée !
Demain matin je mets un dessert de ma région et facile à faire !
Tu verras !!!
Passe toi aussi une bonne soirée!
Ils sont magnifiques tes beignets Lilas et je garde cette recette dans un coin de ma tête pour les faire un jour où jai du temps devant moi. J'espère que tu as passé une bonne journée ? Ici ça va. Repos, sport et demain matin je confectionne un dessert mais je ne sais pas encore lequel. Je te fais de gros bisous, bonne soirée à toi !!!
Kikou Mouncifraya
Déguster et te régaler
Bon fin de journée !
hummm, ça donne très envie de déguster...
Kikou Pouty
N'oublie pas de les prendre en photo comme cela je passe à l'honneur !
Vous allez vous régalez !
Bonne journée
ouah super les beignets sans cuisson a l'huile donc moins gras ,géniale la recette !
bravo ça me plait bien ,je vais faire la recette cette après midi pour mes enfants cool ,je suis aller voir le blog de ton amies bien beau super !
bon samedi
pouty
Kikou Silvi
Merci :!!! surtout qu'ils sont très bons !
Passe une bonne soirée!
Bravo ma belle ils sont magnifiques !
Kikou Guy
Bienvenue à mon Auberge et bonne visite!
C'est gentil de ta part d'avoir répondu à mes questions pour le jeu du tag!
Passe une bonne journée !
bonjour lilas
je n'ai répondu qu'a 10 questions sur 11 car il y avait 2 fois la même
bises et bonne journée
Kikou Eric
Je peux te dire que tu vas te régaler car ils ne sont pas gras du tout car pour ainsi dire je n'aime pas du tout les beignets ou autres passés à la friture !
Sauf les frites lolll
Bonne réalisation et bonne journée
Kikou Yazzou
Merci pour ta recette que nous avons adorés !!!
Non ! les tiens sont beaux aussi!
Passe une bonne journée !
Je te pique ta recette !
Si tu veux bien...
Simple à faire, pas trop gras... Juste ce qu'il me faut pour perdre les trente ou quarante kilos que j'ai encore en trop...
;-)
Bisous du vendredi !
coucou ma Lilas
waouh ils sont super jolis!!!bien plus que les miens mdr!!!
je suis contente que cela vs ai plu!!
je te pique une photo pr la mise à l'honneur ma belle!!!!!!!!!!!bisous