Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Crème de Citron à la Noix de Coco
Mes Amies Amis Gourmands !!!
Vous allez -bien ?
Quel froid glacial !!!
Je viens vous proposez à la suite de la soirée crêpes
Les petites garnitures !
Crème de Citron à la Noix de Coco
Pour 1 pot
Il vous faut !
* 2 citrons jaunes
* 1 zeste de citron vert pour la déco
* 1 boîte de concentré de lait non sucré
* 25 gr de noix de coco en poudre
* 100 gr de sucre glace
* 2 oeufs
* 2 càs de maïzena
Faîtes chauffer le lait concentré en y ajoutant la noix de coco .
Cuisson sur feu doux .
Battre les oeufs avec le sucre glace .
Mélangez !
Versez le jus des deux citrons et ensuite la maïzena .
Cuisson sur feu doux jusqu'à épaissement .
Mélangez less deux ensembles et laissez refoidir 2 h au frais .
Au moment de servir décorez du zeste de citron vert !
Crème à Spéculoos
Mixez 170 gr de spéculoos et ajoutez cette mixture à une boîte de lait concentré non sucré et faire chauffer à feu doux 5 mn en y ajoutant la moitié de la boîte
Ajoutez 1 feuille de gélatine éssorée .
Mélangez!
Dans un saladier ajoutez 30 cl de crème fraîche .
Mélangez et mettre au frais 2h .
Crème Chocolat aux noisettes .
Faîtes fondre 100 gr de beurre en y ajoutant 150 gr de chocolat pâtissier.
Remuez en y incorporant 100 gr de noisette en poudre et 100 gr de sucre en poudre .
Mélangez !
Ajoutez soit 1 boîte de lait concentré non sucré
ou
150 cl de crème liquide .
La texture doit épaissir .
Laissez refoidir et mettre au frais toutes les crèmes plus de 3h au frais !
Bonne dégustation !!!
Bisoussssssssssssssss
Commentaires
Kikou Pouty
Bonne réalisation et tu me le dis stp !
Toi aussi passe une bonne journée !
Et bon week-end malgré le froid !
Kikou Silvi
Il faut bien vous gâtés loll vous êtes mes gourmands !
Passe une bonne journée !
oh merci pour les recettes c'est super enfaite c'est simple ..
cool je l'ai note tout de suites
passe un bon samedi malgré ce froid
pouty
Tu nous gates bien ma chère lilas merci bcp, bisous !
Kikou Ma Cricri
Oui vrai que c'est le vent qui est difficile !
S'il allait ailleurs celui là loll on serait bien car j'ai le soleil et vu la méteo nous en auront tous ! Pas Chouette cela ? si!!!! sauf ce vent !
Pour la crème au citron et noix de coco c'est celle que j'ai aimée le plus loll
Passe une bonne fin de soirée et surtout une bonne nuit au chaud !
Je t'embrasse très fort!!
kikou ma petite Lilas,
si tu as lu deux fois le même article, tu dois le connaitre par coeur.
Très originale ta recette, la crème de citron et la noix de coco, je n'ai j'amais goûté.
Toujours le grand froid, c'est le vent le plus difficile.
Très bon week end ma petite Lilas.
Je t'embrasse
Kikou Eric
lolll nous aussi on vient de finir les dernières crêpes que j'ai eu le temps de prendre en photos car il y'en avait bien plus que cela ! Mais vu le monde à l'Auberge hier soir mdrrr
Passe une bonne soirée !
Kikou Jawahir
Pas de quoi ! elles sont très bonnes surtout celle
Passe une bonne soirée!
Chocolat noisettes, pour mettre sur ma tartine (ai plus de crêpe : viens de manger les trois dernières y'a pas une heure) !
Bisous glacés...
mmmm merci beaucoup pour ces accompagnements !