VEF Blog

Velouté de Petits Pois et Chou Vert

Mes Amies , Amis Gourmands

Comment allez vous ?

La journée fût -elle bonne ?

Je viens vous proposez  un bon velouté 

à la suite de légumes qui me restait de ce plat ...

 http://lilaschouette.vefblog.net/cat8/

Un ....

Il vous faut  :

Soit le restant de légumes du plat ...

en y ajoutant  un demi -coeur de chou vert

cuit à l'eau bouillante  salée .

Passez le chou à la passoire et mixez le tout .

Remettre à la casserole en y ajoutant du persil , estragon ...

Servez avec une touche de crème fraîche .

Autrement si vous désirez la faire

voici les ingrédients .

Pour 4 Gourmands :

* 2 oignons

* 1/2 coeur de chou vert

* 100 gr de lardons fumés

* 1 petite boîte de petits pois

* huile d'olive  

Epluchez les oignons et les émincez en les faisant revenir dans un filet d'huile d'olive . 

Coupez en morceaux le coeur de chou vert et le faire cuire

dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que les feuilles deviennent tendre .

Passez à la passoire.

En gardant le jus si la soupe est trop épaisse . 

Mixez tous les ingrédients .

Remettre sur le feu en y ajoutant le sel , poivre , persil et estragon .

Vous pouvez la servir avec une touche de crème fraîche . 

Je vous souhaite de passer une

 Bisoussssssssssssssssss

Commentaires

Lilaschouette le 15-01-2012 à 09:58:40
Kikou Hido loll de bon matin je te fais saliver !!

Passe un bon dimanche !

hido le 15-01-2012 à 09:49:19
Ah oui , ah oui !!!!! j'adore les veloutés et le tien me donne envie de bon matin , parfait pour une journée froide , bravo !


bisous !

Lilaschouette le 14-01-2012 à 23:07:49
Kikou Vanille


Vrai qu'aujourd'hui il a fait froid et un bon bol de soupe cela réchauffe !


Bonne nuit !!

Lilaschouette le 14-01-2012 à 23:06:20
Kikou Ma Cricri à moi que j'aime aussi !

Aie !!! n'ai pas peur ils ne vont plus revenir et seront ailleurs pour faire le chantier ...

N'y pense plus et va faire dodo tranquille

Fais de beaux rêves aussi et je t'envoie de gros

vanille et fleur d'oranger le 14-01-2012 à 22:39:41
coucou! je me sers un bon bol de soupe cela va me faire du bien! merci bises

lafianceedusoleil le 14-01-2012 à 22:34:15
bonsoir ma petite Lilas que j'aime,

tout à l'heure une bande de jeunes excités, au moins 50, sont passés au carrefour de la rue où nous habitons, ils ont renversé le contener où l'on met les bouteilles vides. Ca m'a donné une frayeur. A présent, c'est calme, espérons que cela dure. Faut pas se trouver là quand cela arrive. Logiquement, notre quartier est calme.

Bonne nuit ma jolie, fais de beaux rêves.

Bisou

Lilaschouette le 14-01-2012 à 21:09:49
Kikou Sorawel


Bienvenue à mon Auberge et j'espère que t'y revoir ...


Passe une bonne soirée ...

Lilaschouette le 14-01-2012 à 21:08:03
Kikou Eric mdrrrrrrr là je suis pliée avec la soupe musicale !!!


Héé oui içi on ne jette rien ...


Passe une bonne soirée

sorawel le 14-01-2012 à 20:23:43
parfait pour se rechauffer!

Éric G. Delfosse le 14-01-2012 à 19:52:47
L'art de ne pas jeter les restes ! Bravo !

Et puis, une soupe "musicale" ... Bin, quoi ? La soupe aux choux, c'est une soupe musicale, non ?

Fais gaffe de ne pas appeler des martiens !

Lilaschouette le 14-01-2012 à 17:59:42
Kikou Miou


9a tu peux le dire avec la crème fraîche ! un pur régal ! j'adore les soupes !!


Passe toi aussi une bonne soirée ...

miou14 le 14-01-2012 à 17:21:13
Bonsoir Lilas, une bonne soupe quoi de meilleur sans oublier la bonne créme fraiche de Normandie !!!! Bonne soirée, bisous