Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Tartiflette d'Endives Poire et Mimolette
Mes Amis Gourmands
Je viens vous proposez une
Pour 4 Gourmands
Il vous faut :
* 8 endives
* 2 poires
* 8 tranches de mimolette
* 25 gr de beurre
* 1/4 de bouquet de coriandre
* 50 gr de pignon de pin
* sel et poivre .
Epluchez les poires , évidez -les et les coupez en morceaux .
Emincez les endives et les faire sauter au beurre 5 mn .
Salez , poivrez .
Ajoutez la coriandre et les pignons de pin concassés .
Mélangez les endives avec les morceaux de poires.
Déposez une partie dans un plat beurré allant au four et y déposez des lamelles de mimolettes .
Par -dessus le restant d'endives poire .
Et répartir le restant de mimolette en tranches .
Gratinez au four th 6/7
durant 15 à 20 mn
Servir en accompagnement d'une viande ou pour un repas du soir .
Bonne dégustation ....
A bientôt!!!
Bisoussssssssssssssssssss
Commentaires
Kikou Silvi
Merci et bonne semaine à toi aussi .. mais déjà bonne journée !
une recette original, merci lilas, je te souhaite une bonne semaine , bisous
Kikou Anaflore
Aie les dents ! merci à toi aussi bonne semaine mais déjà bonne journée
bon ce sera pour demain belle photo pour l'instant mal aux dents !!!bonne semaine
Kikou lapepit2choc
Passe une bonne journée aussi
bonjour
hummmm le mariage de la poire et de l'endive me plaît beaucoup!!
bonne journée