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Titre du blog : L'Auberge de la Chouette
Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
 
posté le 01-12-2011 à 08:34:41

Entremets aux Pommes

 

Mes Amis Gourmands !

 

Haaaa enfin nous sommes mercredi !

 

J'espère que vous allez bien car dehors il fait assez froid !

 

Je viens vous proposez un délicieux dessert .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Il vous faut :

 

* 1kg de pommes

* 2 gros oeufs

* 1 càs de maïzena

 

* 80 gr de sucre  

* 100 gr de sucre 

* 2 càs d'eau

* 1 sachet de sucre vanillé

* 100 gr de spéculoos en poudre  

 

Préchauffez votre four

th 6

 

Dans une casserole faîtes chauffer le sucre et l'eau pour faire le caramel jusqu'à ce qu'il soit doré .

 

Versez - le dans des ramequins ....

 

Par dessus la poudre de spéculoos . 

 

Epluchez les pommes et les faire cuire dans un peu d'eau en ajoutant 80 gr de sucre

Et le sachet de vanille .

Mélangez .

 

Faire cuire à feu vif jusqu'à ce que les pommes soient fondantes .

 

 

 

Mélangez .

 

Laissez refroidir .

 

Incorporez les oeufs , avec la maïzena .

 

Mélangez avec une fourcette en bois et écrasez les pommes pour en faire une compote épaisse .

 

Versez sur la poudre de spéculoos . 

 

Passez les ramequins au four durant 25 à 30 mn .

 

Attendre complet refroidissement  avant de servir ....

 

 

 

 

 

 

Je vous souhaite une bonne journée ....

 

 

Bisousssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Commentaires

Lilaschouette le 01-12-2011 à 10:38:43
Kikou Gisèle


Je ne suis pas Normande loll et les spéculoos c'est Belge !


Merci pour ce joli tag !


Bonne journée ...


smiley_id176239
gisele le 01-12-2011 à 10:35:26
Normande moi aussi et je ne connaissait pas cette recette, mais le spéculos n'est pas normand ....lol

merci à toi Lilaschouette


Hebergeur d'image
Lilaschouette le 01-12-2011 à 10:35:21
Kikou Anaflore je te souhaite bonne réalisation et n'oublie pas de le prendre en photo ton dessert que je puisse te mettre à l'honneur !


Passe une belle journée avec ton petit fils !


smiley_id176239
anaflore le 01-12-2011 à 10:30:32
super j'ai mon petit fils qui vient manger à midi vite je te laisse !!!
Lilaschouette le 01-12-2011 à 10:28:57
Kikou Silvi sert toi des yeux loll car il y'en a plus ici mdrrr

Passe une bonne journée ..


smiley_id176239
silvi le 01-12-2011 à 09:57:57
Miam un régal ton entremet j'aimerais y gouter une part Sourire bises
Lilaschouette le 01-12-2011 à 09:39:30
Kikou pouty88 Bienvenue ! à mon Auberge !


J'irais visiter le tien dans le courant de la journée et je te remercie pour tes compliments qui me font très plaisir !


Passe une bonne journée


smiley_id176239
Lilaschouette le 01-12-2011 à 09:36:17
Kikou Lapepit2choc


Merci pour tes fleurs ! Oui c'est très bon !

Passe une bonne journée ...


smiley_id176239
pouty88 le 01-12-2011 à 08:56:18
bonjour

oh que c'est joli ,et que ça ma l'air delicieuxxxxxx

j'ai survolter votre blog ,ben il est magnifique !

le titre est mimi

bon je repasserais voir les prochaine recettes

bonne journée

pouty
lapepit2choc le 01-12-2011 à 08:40:59
bonjour,


j'aime beaucoup ta recette et en tant que Normande tout ce qui est à base de pommes, me plaît beaucoup, je ne connaissais pas ta recette et ça me parait très délicieux!!

bonne journéesmiley_id117190