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Gâteau de Semoule renversé à l'Ananas

Mes Amis Cuisinautes !

Vous allez bien ?

Au dessert de ce jour je vous propose

Il vous faut :

* 200 gr de semoule fine

* 1 l de lait

* 4 jaunes d'oeufs

* 1 gousse de vanille

ou

2 sachet de vanille  

* 100 gr de crème fraîche

* 100 gr de beurre

* 1 pincée de sel  

* 2 càc de rhum (falcultatif)

* 1 boîte d'ananas en rondelles

 * Caramel liquide 

Faîtes bouillir le lait avec le sucre , la pincée de sel et le bâton de vanille .

Retire-le dès les premiers bouillons .

Jetez -y en pluie la semoule .

Cuisson 10 mn en remuant .

Hors du feu ajooutez le beurre coupé en morceaux .

Mélangez

Ajoutez la crème .

Mélangez

Et enfin les jaunes d'oeufs un à un .

Mélangez .

Laissez tiédir la semoule .

Vider la boîte d'ananas en gardant le jus .

Prenez quelques rondelles pour la décoration .

Le reste mixez avec un peu de jus et versez ceci dans la semoule tout en remuant .

Faîtes un caramel ou prenez du caramel liquide que vous mettrez au fond de votre moule .

Décorez de tranches d'ananas .

Versez la crème de semoule .

Mettre au four juste 10 mn au th 6 .

 Faîtes des trous avec un cure dent et versez un peu du jus d'ananas .

Attendre qu'il soit bien refroidi avant de le démouler .

Retournez -le sur un plat de service .

Décoré de petites cerises ou de chantilly qui fera un superbe dessert !

Ou le servir avec une crème anglaise .

Bonne journée Bisousssssssssss 

Commentaires

oceandetendrese le 21-04-2012 à 20:00:27
coucou ma jolie ; toutes ces petites douceurs ont l'air succulentes ; c'est un vrai plaisir de les regarder ! et cela doit être très bon ; miam miam

gros bisous pour une douce soirée et une douce nuit à demain

la nonna le 26-11-2011 à 13:14:42
je note ,il est trop tentant!bisous de marie nonna

NEDALC68 le 21-11-2011 à 18:29:53
Mais si tu renverses la semoule tu ne peus plus rien faire Bonne soirée et bisous

silvi le 21-11-2011 à 14:08:28
Bravo ma belle , ça dois etre super bon, bisous

lafianceedusoleil le 20-11-2011 à 21:44:13
bonsoir ma petite Lilas,

espère que tu as passé un merveilleux week end en famille. Demain Eric va en Belgique pour l'enterrement de l'un de ses oncles. Je te souhaite une belle semaine.

Je t'embrasse très fort.

Cricri

ema2 le 19-11-2011 à 13:07:44
Bonjour Lilas, il est vraiment très beau ton gâteau ! On dirait une fleur avec des pétales ! Je te souhaite une belle journée. Gros gros bisous à toi.

Lilaschouette le 18-11-2011 à 09:41:34
Kikou Anaflore Passe une belle journée ...

anaflore le 18-11-2011 à 09:37:49
super j'adore la semoule et l'ananas c'est un dessert pour moi bon wk

Lilaschouette le 18-11-2011 à 09:09:33
Kikou Ma petite Sweet oui c'est très bon !

Passe une belle journée ...

Lilaschouette le 18-11-2011 à 09:03:11
Kikou Ma Cricri fais le tu vas te régaler !

Içi pas la peine de sortir loll ça caille !!! fait trop froid !

Passe une bonne journée ...

sweettonka le 18-11-2011 à 08:44:18
j'adore la semoule ça doit être bon!!!

Bisous Lilas...

lafianceedusoleil le 15-11-2011 à 07:59:51
bonjour ma petite Lilas,

je devrais aimer, j'aime l'ananas.

Ce matin, 3°. J'en tremble à l'avance. Il ne doit pas faire chez aussi dans ta région

Je te souhaite un bon mardi. Je t'embrasse

Cricri

Lilaschouette le 14-11-2011 à 18:10:33
Kikou Eric merciiiiiiiiii c'est gentil de ta part !

Bonne soirée

Eric G. Delfosse le 14-11-2011 à 16:05:12
Et en plus d'être bon, il est ... heuuu ... il était beau !

Lilaschouette le 14-11-2011 à 09:57:24
Kikou Oum mouncifrayan


Oui ! appétissant !

Bonne journée

oum mouncifrayan le 14-11-2011 à 09:53:41
waawwww, appétissant!!!

Lilaschouette le 14-11-2011 à 09:38:15
Kikou Llysa pour te dire qu'il devait être bon il a disparu en 5 mn mdrrr j'ai des gourmands chez moi !!

Passe une bonne journée ...

Llysa le 14-11-2011 à 09:36:01
coucou ma belle! ton gâteau est superbe et comme il me semble délicieux hummmmm bravoooo bisousssssssss