Je vous propose une recette de Mon Ami Eric du blog
http://www.sante-a-la-lune.com/article-champignons-86671052.html
Délicieux !!! merci Eric pour cette recette !!
Bisous !
Il faut par gourmands
* 6 gros champignons
* 1 càc de beurre mou
* 1 petite échalote
* 1càc bien bombée de chair de crabe (en boîte)
* quelques gouttes de citron
* 1 pincée de piment d'Espelette ou Cayenne
* 1 càs de crème fraîche
* 1càc de parmesan
* 1 pincée de gruyère râpé
* sel et poivre
Détachez les queues des chapeaux des champignons .
Hachez les queues finement.
Mélangez bien le beurre avec l'échalote haché , le jus de citron , le piment
la cème , le parmesan , sel et poivre .
Incorporez sans trop écraser la chair de crabe et le hachis des queues
de champignons .
Remuez délicatement .
Répartir ce mélange aux chapeaux .
Déposez un peu de fromage râpé sur le dessus .
Posez les champignons dans un plat légèrement beurré .
Mettre au four préchauffé th 6/7 plus le grill.
Servir dans des assiettes chaudes car cela se refroidit très vite .
Un vrai délice !!!
Je les ai servis pour l'apéritif !
Commentaires
Kikou Mariellen
Un vrai délice et pas eu assez avec les goulus que j'ai à la maison mdrrrrrrr essaie !
un plaisir d'avoir en bouche !
ça doit être bien bon, une belle recette de saison, à tester, merci Eric ... bises, mariellen
Kikou Ma belle Ema !
Que je te dis que l'on se ressemble loll que des points communs entre nous
Bonjour tite Lilas, moi aussi je suis comme toi j'aime le printemps et l'automne. Les saisons intermédiaires qui restent douces. Je te souhaite une très belle journée. Gros bisous !
Kikou Ma Cricri
Passe toi aussi une très belle journée !
Je pars en courses et ensuite je viens chez toi loll
bonjour ma douce Lilas,
tiens "Santé à la lune", je connais. Cela me dit queque chose, hi hi !
Eric est en Belgique aujourd'hui.
très belle journée ma jolie Lilas.
Je t'embrasse très fort
Kikou Eric
Oui cela nous a beaucoup plu et je vais en faire souvent ! merci encore pour la recette c'est troooooooooppp bon !!
Bon après -midi !!!
Bin, oui : MIAM !
Pas pour rien que je pèse "quelques" kilos en trop, à force de manger ce qui est bon... lol
Suis content que ça te plaise.
;-)
Merci d'en profiter pour faire ma pub, Dame Lilas, c'est gentil...