Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Escalopes de Poulet sauce au Curry
Mes Amis Gourmands !!
Vous allez bien ? la forme pour bien commencer la journée ...
Devinez quoi !!
Alors je vais vous proposez un bon petit plat bien chaud !
Les expliquations seront en images pour cette recette ...
Toute simple et délicieuse ..
Comme je cuisine cette viande elle est tendre !
miammm
je salive !!!
Il vous faut:
* 4 escalopes de poulet
* crème fraîche
* crème liquide
* Curry
* sel et poivre
*1 oignon et huile d'olive
Epluchez l'oignon et l'émincer et le faire blondir dans une poèle
avec de l'huile d'olive durant 8 mn sur feu doux .
Ensuite installez les escalopes de poulet sur les oignons et les blanchir de chaque côté.
Retirez les escalopes et réserver .
Mettre de la crème fraîche
Si cela fait trop épais ajoutez un peu d''eau .
Ensuite salez , poivrez et ajoutez la poudre de curry .
Bien mélangez !
Remettre les escalopes de poulet à cette sauce et laissez mijoter plus
d' 1/2 h
La viande sera très tendre !
Si la sauce disparaît un peu ajoutez soit un peu d'eau ou de la crème liquide
A cette recette vous pouvez ajoutez des champignons !
Mais ce jour là j'en avais pas et je n'allais pas courir après loll
Pour ce jour j'ai servi avec des bouquets de chou-fleur !
Mais vous pouvez servir aussi avec du riz .
Je vous souhaite une belle journée !
Bisousssssssssssss
Et n'oubliez pas !!
Commentaires
Kikou Oum
Bon appétit et rends l'assiette à l'occasion mdrrrr
Bonne journée ...
moi aussi je prends cette assiette!!! c'est le genre de plats que j'adoooreeeee
Kikou Eric contente que le chou fleur tu aimes loll !
Pas couché à cette heure là ?
Bonne nuit et dors bien !
A demain
Le riz et les chçux fleurs, ça me va très bien.
Miam...
Kikou Hido
C'est triste la pluie ! ça pas arrèter de tomber depuis le début de la soirée d'hier !
Oui j'adore les escalopes de poulet au curry ! c'est trop bon !
Bonne fin de journée ma Hido !
Chez nous aussi , il pleut et tes escalopes me font de l'oeuil !
merci pour ce beau partage , LILAS !