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Mousse aux Pommes Spéculoos

Il vous faut :

* 5 pommes

* 2 feuilles de gélatine

* 1 jus de citron

* saupoudrage de sucre

* 15 spéculoos

* 20 cl de crème fraîche

* 3 blancs d'oeufs

Epluchez les pommes et les coupez en petits dés .

Mettre le tout dans une poèle avec un peu de beurre .

Saupoudrez de sucre suivant votre goût en sucre .

En ajoutant le jus de citron .

Mettre les feuilles de gélatine dans un peu d'eau et attendre jusqu'à

ce que les pommes soient bien ramollies .

Laissez refroidir les pommes et ensuite ajoutez les feuilles .

Mixez les gâteaux spéculoos .

Battre les blancs d'oeufs en neige .

Mettre au fond des coupes la mixture de spéculoos .

 En y gardant un peu pour la décoration .

Mixez les pommes avec la crème .

Mélangez celle -ci avec les blancs en neige dans un saladier .

Versez quelques louches sur les spéculoos .

Décorez de la mixture spéculoos .

Mettre au frais 3 h ! 

Mais je peux vous dire que c'est un vrai délice !

Bonne dégustation ! 

Commentaires

Lilaschouette le 15-01-2012 à 06:31:07
Kikou Vanille un vrai délice !!

Bon dimanche !

vanille et fleur d'oranger le 14-01-2012 à 23:30:13
une belle douceur pour ces moments d hivers merci lilas! bisous

Lilaschouette le 18-10-2011 à 16:04:41
Kikou Rachida oui un pur délice !

Essaie et tu me rediras !!!

Bon après -midi

Rachida le 18-10-2011 à 10:40:49
HUUUUM!!!!! ça à l'air d'un délice, merci ma belle pour ce bon partage et bravo

lafianceedusoleil le 30-09-2011 à 23:14:32
Bonsoir ma petite Lilas,

félicitations pour la photo du jour !

douce nuit

bisou


http://www.hebergeur-images.fr/images/1319122381.png

lafianceedusoleil le 30-09-2011 à 13:21:44
hello ma belle Lilas que j'aime,

félicitations pour la photo du jour.

Eric est aujourd'hui en Belgique.

Grand soleil sur la captiale, quelle joie, cependant , j'aimerais être à la mer.

Bon week end ma jolie.

Je t'embrasse

cheli le 30-09-2011 à 09:47:31
bonjour

félicitation pour l'image du jour !!!

bon vendredi

madisonbloggarden le 30-09-2011 à 09:15:13
bravo pour photo du jour et miam encore celle là...

bonne journée

Jakin le 30-09-2011 à 09:07:06
Compliments pour la photo du jour et bon appétit..

Jakin,

EricPomme le 29-09-2011 à 22:35:20
Oui ? Je suis un délice ? mais voyons, elles me le disent toutes !

anaflore le 29-09-2011 à 18:04:52
super j'ai plein de pommes