Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Crème Caramel au Beurre Salée
Mes Amis Gourmands !!
J'espère que vous allez bien ?
Aujourd'hui ! il fait beau mais nous attendons la pluie vu que la météo l' annoncée ....
Je viens vous proposez une petite recette qui est d'origine de la
Bretagne !
Vous connaissez?
Pour 4 personnes !
Temps de préparation : 5mn
Cuisson: 10 mn
Il vous faut
* 160gr de sucre
* 80gr de beurre demi-sel
* 20 cl de crème liquide
Faîtes chauffer la crème liquide dans une casserole 2 mn et réservez .
Mettez le sucre dans une cassorole sur feu moyen .
Il va commencer par se dissoudre et va devenir ambré .
A ce moment là ajoutez la crème liquide tout doucement .
Remuez vivement tout en versant petit à petit la crème .
Ajoutez le beurre en petits morceaux .
Remuez pour avoir une bonne consistance.
Versez dans un pot de confiture que vous garderez au frais .
Sinon mettez dans des petits moules en les mettant au frais 2h .
Si vous décidez d'en faire un pot !
Cette crème de caramel sera idéal pour manger des pommes ou poires ou pour l'étaler sur des gauffres ou crèpes .
Bonne dégustation !!
En vous souhaitant une
Commentaires
Kikou Vanille bien contente que la recette te plaise ! surtout que c'est trop bon loll
Passe un bon dimanche !
humm moi qui suit tres gourmande cela me va!
Kikou Hanane Bienvenue à mon Auberge et bonne journée ...
Hum cette crème est a tombée . On reconnait les gourmands
Kikou Lina loll tu peux craquer c'est un vrai délice ! dis toi bien qu'ici j'en ai plus loll
Alors làààààà je craque lol
Kikou Nesyla ! merci de ton passage !
Miammm je sais puisque j'en ai mangée lolll
Passe une bonne journée ...
une pure gourmandise ma chère lilas!!
Kikou Ema et merci pour ton passage ! en te souhaitant un bon courage!
Oui nous l'avons dégustée hier et c'est un vrai délice !
Surtout que nous l'avons décorée en chantilly
Mais oubliée d'y prendre en photo lol
Bonne journée sous le soleil comme chez moi !
Profites -en !
Bonjour tite Lilas. Comment vas - tu ? Je vais bien je te remercie mais bonjour avec la rentrée le rythme ! Ca me fait un peu peur mais dans quelques jours ça ira mieux je pense. Ce matin soleil. Ta recette est très gourmande. Je t'embrasse. Belle journée à toi.