VEF Blog

Titre du blog : L'Auberge de la Chouette
Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
 
posté le 17-08-2011 à 11:28:37

Couronne de Macédoine en Gelée

 

Mes Gourmands !

 

Je vous propose une

 

 

 

Il vous faut :

 

* 1 grosse  boîte de macédoine  

* 2 sachets de gelée cristal

* 5 oeufs 

 * persil estragon ciboulette 

* 1 tomate

* 1 boîte de thon au naturel

* sel et poivre

 

Rien de plus simple à faire pour réaliser une jolie entrée !

 

 

 

Faites cuire  les oeufs aux durs dans de l'eau bouillante 

pendant 8 mn .

 

 

 

 

 

Pendant ce temps égouttez la macédoine .

La mettre dans un saladier .

Salez et poivrez en ajoutant les herbes .

Versez entièrement la boîte de thon .

Et coupez en morceaux la tomate .

Mélangez l'ensemble  .

 

Dès que les oeufs sont cuits écaillez -les en les passant sous l'eau froide .

 

Coupez les en deux et les placez à l'envers dans le moule à couronne .

 

Faîtes chauffer les deux sachets dans un 1 l  d'eau froide .

 

Versez une partie sur les oeufs et mettre au frezzer 5 mn le temps que la gelée se durcisse .

 

Incorporez autour de la couronne la macédoine /thon / tomate

Et versez la gelée .

 

* conseil *

 

Y faire la veille pour le lendemain pour un meilleur démoullage .

 

* Le lendemain réalisez une mayonnaise maison avec des herbes * 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Commentaires

Lilaschouette le 19-08-2011 à 17:31:50
Kikou Linda original et à servir frais !

J'aime beaucoup !

Bonne fin de journée !

smiley_id176239
la-cuisine-de-mes-racines le 19-08-2011 à 02:16:55
original comme entrée bizzzz
Lilaschouette le 17-08-2011 à 22:28:54
Kikou Pop

A servir très frais et c'est très rafraîchissant !

Bonne soirée Bisous
la fraise pop le 17-08-2011 à 16:40:48
coucou ma belle

une bonne recette a manger en famille^^

bisous à toi