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Titre du blog : L'Auberge de la Chouette
Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
 
posté le 05-06-2011 à 18:25:25

Bavarois aux Fraises

 


 

 

 

 

 

 

Miammm!

J'adore ce fruit et vous ?

 

J'ai été inspirée de le faire car Mon Amie Nesyla a proposée sur un  forum de faire un concours de la plus belle photo autour des fraises .

 

 

 http://recette-du-maghreb.superforum.fr/t2897-concours-de-la-meilleure-photo-du-mois-de-juin-2011

Depuis quelques jours ! je cherchais une recette original et belle pour la photo !

 

Et voilà!

 

 

 


 

 

Bien sùre vous voulez la recette loll où est je la tête ?

 

Il vous faut :

 

500 gr de fraises

125 gr de sucre en poudre

5 feuilles de gélatines

300 gr de crème fraîche liquide bien froide

 

 

Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide .

Pendant ce temps laver vos fraises et les équeuter .

 

Mixer les avec le sucre .

Prenez un peu de ce coulis et faites y chauffer dans une petite casserole en y ajoutant les feuilles de gélatines bien égouttées.

 

 

Ajoutez ce coulis au premier mélange et mélanger bien .

 

 

Montez la crème en chantilly au batteur et l'ajouter au coulis .

Remuer délicatement .

 

Y versez dans un moule .

Au frais 5 h !

 

C'est long je sais loll mais c'est si bon !

 

Bonne dégustation !

 

 

 

Commentaires

krustycatie le 13-08-2011 à 13:35:08
Ma petite Lilaschouette,


excellente photo, j'espère que tu as gagné le concours de la plus belle photo. On peut le savoir ?


bisous

Ta Calimero
Naouel le 06-06-2011 à 11:24:29
Quelle bel entremet, longue vie à ton blog p'tite chouette, il était temps!!!!!!!
Lilaschouette le 06-06-2011 à 07:40:24
Kikou Délice quel plaisir de ta visite ! oui merci pour sa longue vie dont je l''espère !

smiley_id117175
Lilaschouette le 06-06-2011 à 07:39:14
Kikou Hido quel plaisir de ta visite merci ! Oui je vais faire le max loll Bisous!smiley_id117175
dlices le 05-06-2011 à 22:29:24
Toutes mes félicitations pour ton blog, je lui souhaite une longue vie!!!!
hido le 05-06-2011 à 21:28:59
je te salue Lilas pour ton chef-d'oeuvre .

Bravo pour ton blog et pour les délices que je viens de noter , vas-y poste le plus possible de recette pour qu'on les essaye les mois prochains.
Lilaschouette le 05-06-2011 à 21:14:18
Merci Llysa et je peux te dire que cela été un franc succès avec ma petite famille !

et pour l'abonnement héééé bien je ne sais pas ! pas penser à cela ! je vais voir loll smiley_id117175
llysa le 05-06-2011 à 20:38:14
je veux m'abonner chez toi!! je fais comment???
llysa le 05-06-2011 à 20:36:06
magnifique bravo ma chouette!!

bisous