Auteur : Lilaschouette
Date de création : 03-06-2011
Crème Vanillée Noix de Coco
Pour 4 Gourmands !
Il vous faut 125 gr de noix de coco en poudre
4 oeufs
1 boîte de lait concentré sucré de 400g
Le même volume en lait entier
2 sachets de sucre vanillée
20 morceaux de sucre et 3càs d'eau pour faire le caramel
Allumez votre four th 6/7
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes .
Battez les jaunes en omelette avec les sucres vanillés et le lait concentré .
Remplir la boîte vide de lait entier et versez dans la crème oeufs...
Mélanger .
Ajoutez la poudre de noix de coco et remuer .
Battre les blancs en neige avec du sel pour bien les faire monter .
Et les ajouter au mélange précédent en remuant délicatement .
Ensuite faîtes fondre les sucres avec l'eau afin d'avoir le caramel .
Si vous n'avez pas le temps prenez du caramel liquide que vous verserez
dans un moule de votre choix .
Ajoutez la crème .
Cuisson au four 30 mn .
Accompagner cette crème avec des quartiers de pommes roties au beurre .
Se déguste aussi bien tiède que froid !
Bonne dégustation !
Commentaires
Merci ma Belle Llysa de tout coeur
merci pour ta visite!
bravo ma belle! je souhaite longue vie à ton blog! je vais faire un article sur mon blog nen donnant le lien de ton blog pour le faire connaitre!
bisoussssssss
Comment, ça, pour QUATRE gourmands ?
Si ce sont des gourmands comme moi, rien qu'à deux, on se charge de nettoyer le plat, pas besoin d'être quatre !