posté le 27-12-2011 à 08:58:41

Boules aux Amandes à l'Eau de Rose

 

Mes Amis Gourmands !!!!

 

Comment allez vous ? la forme ?

 

 

Je viens vous proposez des petites friandises .

Des  

 

 

 

 

Facile à faire et au résultat loll il y'en a pas assez !!

 

 Pour une vingtaine de petites boules .

 

 

 

 

 

Il vous faut : 

 

* 100 gr de beurre

* 85 gr de sucre

* 1 demi -gousse de vanille

ou 2 sachet de sucre vanillé

 

* 1 jaune d'oeuf

* 1 pincée de sel  

* 190 gr de farine  

 

* 70 gr d'amandes

* eau de rose 

* sucre glace

 

Battre le beurre avec le sucre et la vanille .

 

Ajoutez le jaune d'oeuf  et la pincée de sel .

 

Mélangez ! 

 

Ensuite la farine et la poudre d'amandes .

 

Malaxer cette pâte afin qu'elle devienne souple .

 

Faîtes -en une boule et vous la mettez dans in film alimentaire .

 

Repos 1/ 2 h à la température ambiante .

 

Préchauffez votre four th 6  

 

Faîtes des petites boules .

 

Placez - les sur une feuille de cuisson .

 

 

 

 

 

Cuisson : 20 mn à 25 mn .

 

Ensuite les badigeonnez pendant  qu'elles sont encore tiède .

 

Et les roulez dans le sucre glace !

 

Cela a été un vive succès et un délice !!

 

 

 

 

 

Bonne dégustation !!!

 

 

 

 

 

Bisoussssssssssssssssssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. hido  le 27-12-2011 à 09:08:48

hummmmm , j'ai l'eau à la bouche de bon matin , je sens l'odeur de l'eau de rose , ça doit être trop bon , bravo !
bonne journée !

2. Lilaschouette  le 27-12-2011 à 09:15:08

Kikou Hido c'est trop bon comme tu dis !! miammmmm
Bonne journée à toi aussi !!

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3. latifa   le 27-12-2011 à 10:12:00  (site)

j adore ces boules en plus avec l eau de rose ça doit etre trop bon
bravo
bizzzzzzzz
bonne journée

4. anaflore  le 27-12-2011 à 10:21:01  (site)

où as tu trouvé l'eau de rose??moi je ne connais pas bonne journée

5. Lilaschouette  le 27-12-2011 à 10:38:35

Kikou Latifa Bienvenue à mon Auberge !

Oui un vrai délice !!! essaie et redimois ce que tu en pense !

Passe une bonne journée ...

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6. Lilaschouette  le 27-12-2011 à 10:40:57

Kikou Anaflore

J'ai trouvée l'eau de rose à norma lolll un magasin qui vendent pas mal de choses ...
regarde sur le net et voir ds ton milieu !

Bonne journée ...

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7. gisele  le 27-12-2011 à 11:37:23  (site)

Super recette à faire avec des enfants
merci à toi Lilaschouette,
Bonne journée, bisous

Hebergeur d'image

8. lafianceedusoleil  le 27-12-2011 à 11:47:32  (site)

bonjour ma petite Lilas adorée,
comme cela on est des gournmands ma jolie. Je pense que tu as passé un bon Noel en famille. Tu as du faire de bons petits plats.
Eric a été un grand maître. Le dimanche Sandrine était là.
Ce matin, ça caille sec.
Je te souhaite une belle journée.
Gros bisou affectueux
Cricri qui pense à toi
que de souvenirs chez Lutin !

9. Lilaschouette  le 27-12-2011 à 12:00:08

Kikou Gisèle

Génial !! à faire avec des enfants et ils seront heureux d'y déguster !

Bonne journée !!!
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10. Lilaschouette  le 27-12-2011 à 12:03:20

Kikou ma Belle Cricri *

oupsss ne me parle plus de chez Lutin j'en ai les larmes aux yeux !! que de bons souvenirs oui et c'est comme cela que je suis allée en Belgique !!
J'ai tout pleins de photos !!!
Bonne journée !!!
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11. ema2  le 29-12-2011 à 13:23:56  (site)

Ah oui ça doit être super sympa Lilas et à offrir aussi ! Merci pour cette recette. Je vais peut - être bien la tenter en la préparant samedi du coup ! Je te fais de gros bisous !

12. Lilaschouette  le 30-12-2011 à 09:30:46  (site)

Kikou Ema oui un vrai délice et pour offrir c'est super aussi

Bonne journée !!!
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posté le 26-12-2011 à 09:05:07

Concours de Bonbons

 

 

Bonjour mes Amis Gourmands !!!

 

Je viens de lire sur ce blog qu'un concours était organisé !!

 

 http://mimitouti.over-blog.com/article-concours-sur-le-theme-des-bonbons-91011578.html

 

 

 

 

 

Un concours de bonbons dont j'ai décidée de m'y inscrire avec ma petite recette de ...

 

 

                                                                 Rose de Semoule                                                                                                              Fraises Tagada

 

                     Dont la recette est ici!

                      

http://lilaschouette.vefblog.net/cat17/ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                    A tous les participants!  

 

 

 


 

 


Commentaires

 

1. Cuisine Colorée  le 26-12-2011 à 09:57:35  (site)

Miaam!! bon courage pour le concours!

2. Lilaschouette  le 26-12-2011 à 10:09:53  (site)

Kikou Miss Cuisine colorée merci !!!

Bienvenue à mon Auberge !smiley_id117198

Tu as un très joli blog avec de belles recettes qui ma plaisent Bravo!

Passe une belle journée !!smiley_id176239

3. Llysa  le 26-12-2011 à 10:39:12  (site)

bonne chance ma belle! superbe réalisation bisous

4. Lilaschouette  le 26-12-2011 à 10:42:54  (site)

Kikou Llysa merci!!!!

Passe une bonne journée !!!!smiley_id117175smiley_id117190

5. anaflore  le 26-12-2011 à 13:24:43  (site)

trop joli bonne chance

6. Lilaschouette  le 26-12-2011 à 13:26:17  (site)

Kikou Anaflore merci et je te souhaite une bonne journée ...

smiley_id117198smiley_id117175

 
 
 
posté le 26-12-2011 à 08:16:56

Osso Bucco de Veau et ses Légumes

 

Mes Amis gourmands !!!

 

Comment allez -vous ?

 

La forme ???? 

 

 

  

Maintenant que les Fêtes de Noèl sont passées nous voilà dans une autre semaine de préparatifs pour recourir dans les magasins ...

et les préparatifs culinaires de la fin de l'année !

 

Qui est passée vite d'ailleurs !!

 

Je vous propose des 

 

 

 

Pour 6 Gourmands ! 

 

Personnellement vu que nous sommes que trois j'ai divisée la recette

Mais je vous donne les ingrédients pour 6 ..

 

Il vous faut : 

 

* 6 rouelles de jarret de veau

ou

* 1 kg 200 de jarret de veau .

 

 

* 2 tomates

 * 500 gr d'oignons 

* 1 pied de céleri en branches

* 600 gr de carottes

* 2 gousses d'ail

* 1 bouquet garni

* 1 grand verre de blanc

* 2 càs de fond de veau

* 3 càs d'huile d'olive

* sel et poivre

* Farine 

 

 

 

 

 

 

Dans la cocotte où l'on cuira l'osso bucco , mettez l'huile d'olive avec les carottes épluchées et coupées en rondelles .

Les côtes de céleri coupés en morceaux et les tomates épluchées , égrenées et coupées en dés .

 

Les oignons épluchées et émincés et l'ail grossièrement hachés .

 

Portez le tout sur feu doux et laissez cuire 30 mn .

 

Pendant ce temps mettre dans un sac les osso bucco avec de la farine .

Secouez -le .

 

Au dessus d'une assiette secouez les morceaux de viande afin que l'éxédent de farine tombe .

 

Les faire dorer dans une poèle avec un filet d'huile d'olive .

 

Lorsque les légumes sont à point ajoutez le fond de veau .

 

Mélangez le tout délicatement en y ajoutant le vin blanc .

 

Salez , poivrez et le bouquet garni. 

 

Ensuite installez les morceaux de viande .

 

Faîtes mijoter à petit feu pendant plus d' 1 h 30 .

 

Servir avec des pâtes au beurre frais .

 

 

 

 

 

Bonne dégustation !

 

Je vous souhaite de passer une très

 

 

 

 

Bisousssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. silvi  le 26-12-2011 à 10:55:57  (site)

bonne semaine ma belle , bises

2. Lilaschouette  le 26-12-2011 à 12:26:40  (site)

Kikou Silvi merci et à toi aussi passe une bonne semaine ...

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3. ema2  le 26-12-2011 à 13:00:29  (site)

Bonjour Lilas, mmm quelle bonne idée ta recette et puis ça change un peu. J'ai passé de très bonnes fêtes je te remercie et je suis ravie de savoir que pour toi aussi. Juste je suis un peu malade ce jour alors je reste bien au chaud. Mais tout à l'heure après une petite sieste, j'irai en cuisine, lol. Je te fais de gros bisous Lilas, belle journée à toi !

4. Lilaschouette  le 26-12-2011 à 13:05:14  (site)

Kikou mA Ema

Habille toi mieux pour aller dehors loll
Prends soin de toi !
Oui c'est une bonne idée merci car je me suis régalée !!
J'ai pris 1kg avec ce plat mdrrr non je plaisante !!!

Passe une bonne journée .......

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posté le 24-12-2011 à 08:41:25

Bonnes et Joyeuses Fêtes de Noèl 2011

 

Mes Amis Gourmands !!!

 

J'espère que c'est la forme pour vous et que la journée se déroulera dans la joie de bien préparer vos gourmandises pour cette soirée qui nous attends tous !

 

 

 

En ce jour pour nous même cela va être la course dans deux magasins différents car j'aurais deux invités en plus !

Cet après-midi je commence à faire mes ptites recettes dont je reviendrais vous faire partager bientôt !

 

 

 

 

 

Je vous souhaite une agréable journée!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. ema2  le 24-12-2011 à 11:52:26  (site)

Lilas, je te souhaite de bonnes préparations culinaire ainsi qu'un très bon réveillon pour ce soir. Je te fais de gros bisous !!!

2. Lilaschouette  le 24-12-2011 à 13:15:51  (site)

Kikou Ma petite Ema

Oui je commence dès cet après -midi et loll fo absolument que je te montre mon nouveau copain mdrrr !

Cet après -midi devant un beau film de Noèl je vais commencer les préparatifs culinaires !

Je te souhaite un bon après -midi et surtout un beau réveillon !

Bonnes Fêtes ma Puce !

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3. gisele  le 24-12-2011 à 15:25:00  (site)

Joyeuses fêtes à toi aussi LilasChouette, bonne soirée

Hebergeur d'image

4. yazzou  le 24-12-2011 à 15:27:52  (site)

coucou Lilas!bonnes fêtes!j'espere que tu seras gâtée!bisous

5. Lilaschouette  le 24-12-2011 à 15:57:06  (site)

Merci Gisèle et toi aussi passe de belles fêtes
Bonne soirée et à bientôt !!

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6. Lilaschouette  le 24-12-2011 à 15:58:54  (site)

Kikou Yazzou lolll j'espère que oui passe de très Bonnes Fêtes et à bientôt !!!

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7. lafianceedusoleil  le 24-12-2011 à 23:24:36  (site)

kikou ma belle Lilas que j'aime,
très bon Noel ma jolie avec ceux que tu aimes.
Ce soir, Eric et moi sommes allés manger des moules frites chez Léon, à 4 stations de métro.
Demain Sandrine vient à la maison.
Je t'embrasse

Papa noelsmiley_id117195smiley_id117191

8. Lilaschouette  le 25-12-2011 à 02:05:20  (site)

Kikou Ma Belle Cricri à moi

Là soirée se termine chez moi pour aller sous la couette !
J'adore les moules miammm et j'en ai pour demain lolll

Passe une bonne nuit avec Eric !!!

smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117175smiley_id117198Papa noel

9. ema2  le 25-12-2011 à 09:43:35  (site)

Bonjour Lilas, j'espère que tu vas bien et je viens te souhaiter un bon Noël. J'espère que ton réveillon s'est bien passé. Moi oui bien que je sois un peu malade, mais ça va. Et on continue un peu la fête aujourd'hui ! Gros bisous ma chère Lilas et belle journée à toute ta famille.

http://img4.hostingpics.net/pics/4804406gtg9jj9.gif

10. Lilaschouette  le 25-12-2011 à 10:47:57  (site)

Kikou Ma Ema merci pour ton voeux du jour ! et je te souhaite également une magnifique journée en famille ..

Joyeux Noèl !!!!

Prend soin de toi !

Chez moi tout s'est bien passé et nous continuions à trois en ce jour comme hier soir !

C'est lundi soir que j'aurais du monde !

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11. Éric G. Delfosse  le 26-12-2011 à 03:01:39  (site)

Coucou Lilas !
Un bon Noël un poil en retard (bah, je serai en avance pour Noël 2012).
Et à tout bientôt...
Bisous bisous

 
 
 
posté le 23-12-2011 à 09:17:24

Madeleines aux zestes d'Orange

 

Mes Amis gourmands !!!

 

Comment allez -vous ?

 

Je viens vous proposez une bonne recette pour moi qui la première fois je les ai fait !!

 

Haaaaa zut j'ai oubliée de prendre en photo les moules ...

 

Pas grave !!!

 

J'ai été complimentée et je peux vous dire tout en restant modeste que j'étais fière de moi !

 

 

Car j'ai eu peur durant la cuisson !!

 

Mais dans mon répertoire de recettes j'ai trouvée cette recette trop top!

 

 

 

Il vous faut :

 

* 4 oeufs entiers

* 135 gr de sucre

* 225 gr de farine

* 1 sachet de levure

* 100 gr de beurre

* 1 pincée de sel

* zeste d'une orange

* 2 cà s d'eau de fleur d'oranger

 

 

Sortir tous les ingrédients 2h à l'avance à la température ambiante .

 

Battre les oeufs au fouet électrique durant 5 mn en y ajoutant le sucre à 3 mn .

Fouettez les oeufs vont monter .

 

Ajoutez la farine + le sel + la levure .

 

Fouettez !

Ajoutez le zeste d '1 orange ou plus et la fleur d'oranger .

 

Ajoutez le beurre qui est bien mou et remuez  le tout avec une cuillère en bois .

 

Bien mélanger !

 

Couvrir cette préparation et la mettre sous film alimentaire au frais durant toute une nuit .

 

 

 

 

 

C'est comme cela que vous aurez la bosse des madeleines !

 

 

Préchauffez le four à 240 ° durant 15 mn .

 

Huilez vos empreintes de moules à madeleines avec de l'huile d'olive assez légèrement avec un pinceau .

 

 

Mettre la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et pour remplir vider avec la cuillère à café .

 

Pas trop remplir les empreintes .

 

Baissez la température du four à 200 °  

Installez vos moules sur la grilles du four .

 

 

S'il reste de la préparation de pâte y mettre au frais pour l'utilisation suivante

 

Enfournez 10 à 15 mn suivant le four jusqu'à ce que les madeleines soient gonflées et dorées ..

 

Laissez refroidir et continuez s'il vous reste de la pâte !

 

Plus le four est chaud plus les madeleines  sont faciles a élevées leurs bosses

 

mdrrrrr

 

Facile mais restez toujours à surveiller .....

 

Je vous montre mes madeleines quand le four n'est pas assez chaud donc ma première tournée ...

 

 

 

Là quand le four est bien chaud et respectez la surveillance ...

 

 

 

 

 

Pour cela que je vous dis que je suis fière de moi !!mdrrrr

 

Je vous souhaite une bonne dégustation si vous en faîtes car franchement un vrai régal !!

 

Je vous souhaite une bonne journée ...

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. silvi  le 23-12-2011 à 11:01:08  (site)

Superbes, la belle petite bosse ,bravoooo
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2. Lilaschouette  le 23-12-2011 à 11:12:52  (site)

Kikou Silvi Merci oui elles ont leur petites bosses loll

Passe une belle journée ...smiley_id176239smiley_id117175smiley_id117198

3. chafin  le 23-12-2011 à 14:06:24  (site)

tu livres???????? parcequ'avant de faire il faut que je goûte :o)))))

4. Lilaschouette  le 23-12-2011 à 14:12:22  (site)

Kikou Chafin Bienvenue à mon Auberge et pour la livraison ce n'est pas encore d'actualité mdrrrr

Bon après-midi !!!

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5. Éric G. Delfosse  le 24-12-2011 à 01:10:18  (site)

Zut, des bossues, va falloir rebouter ! lol

BONNE FÊTE DE NOËL !

6. Lilaschouette  le 24-12-2011 à 08:43:26  (site)

Kikou Eric lolll à toi aussi Bonnes Fêtes !
Bonne journée ...

smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117175

 
 
 
posté le 22-12-2011 à 10:05:55

Les Fruits déguisés

 

 

Mes Amis Gourmands  !!!

 

Comment allez -vous ?

 

Je pense que vous préparez vos fêtes de fin d'année ?

 

Je viens vous proposez des petites douceurs !

 

C'est la première fois que j'en fais !

 

 

 

 

 

 

Il vous faut :

 

* Des dattes 

* Des abricots séchés  

* des pruneaux

* des noix

 * pâte d'amandes trois couleurs 

* blanc , rose et verte

 

Dénoyautez les pruneaux et les dattes

 

Les remplir de pâte d'amande . 

 

Même chose pour les abricots . 

 

Cassez les noix afin de les faire en cerneaux et mettre la pâte d'amande

au centre .

 

Et voilà !!!

 

C'est fait !!!

C'est super bon !

 

Bonne dégustation si vous en faîtes !

 

Bonne journée .....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. gisele  le 22-12-2011 à 11:21:35  (site)

C'est excellent ces petites gourmandises, merci cela donne faim juste de les voir ......MIammmmmmm, bisous

Hebergeur d'image

2. Lilaschouette  le 22-12-2011 à 11:35:19  (site)

Kikou Gisèle oui j'aime beaucoup ce genre de petites friandises ! sert toi lolll!

Passe une bonne journée ...

smiley_id176239smiley_id176239smiley_id1982570

3. silvi  le 22-12-2011 à 12:45:03  (site)

trop joli panier de fruits déguisessmiley_id117199, bravooo

4. Lilaschouette  le 22-12-2011 à 13:54:02  (site)

Kikou Silvi merci ! et passe une bonne journée...smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117190

5. Mamie-Cannelle  le 22-12-2011 à 18:56:56

Hum, j'adore ça !!!
Bonnes fêtes à toi !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.

6. Lilaschouette  le 22-12-2011 à 19:02:25  (site)

Kikou Mamie-Cannelle tu vas bien depuis le temps que je ne t'ai pas lu !
Merci toi aussi passe de Bonnes fêtes ..
Déjà bonne soirée pour ce jour !

smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117198

7. Éric G. Delfosse  le 22-12-2011 à 23:26:32  (site)

C'est tellement bon, ce genre de petites choses, que j'ai pris deux kilos rien qu'en les regardant !
MIAM !

8. Lilaschouette  le 23-12-2011 à 00:08:51  (site)

Kikou Eric hé bien vu que tu as tout mangé des yeux je suis obligée d'en refaire mdrrrr
Bonne nuit mon Ami ! là je vais me cacher sous la couette car demain et samedi grosse journée ...
Gros bisousssssssssss

9. ema2  le 23-12-2011 à 16:35:11  (site)

Bonsoir Lilas, voilà je suis allée voir ta réponse sous les champignons, lol ! Et là je regarde des dernières recettes ! Mmm de sacrés bonnes choses. Je compte bien faire des petites choses ce soir et demain. Je t'embrasse et je te souhaite une belle fête de Noël si jamais je ne peux pas revenir sur le net et puis une très belle soirée aussi !

 
 
 
posté le 21-12-2011 à 14:05:46

Champignons Farcis au Boursin

 

 

 

 

Bonjour Mes Amis Gourmands !!!

 

 

J'espère que vous allez bien ?

 

Il fait froid alors un bon feu de cheminée pour se réchauffer !

 

 

Je vous propose en ce jour des

 

 


 

Idéal pour un apéritif ou une entrée avec une salade verte .

 

Facile à faire et surtout un délice !

 

 

Il vous faut :

 

* 500 gr de champignons de Paris

* 1 pot de fromage boursin ail et fines herbes 

* 3 portions  de vache qui rit

 

Rincez les champignons rapidement et les sêcher .

Enlever la peau et garder les chapeaux en leur enlevant leur pied .

 

Mettre les pieds dans le mixeur avec les fromages .

 

Mixer deux mn et de cette texture  et remplir les chapeaux .

 

 

 

 

 

Mettre les champignons dans des petits moules en silicone et faire cuire au four au bain -marie th 6 durant 25 mn .

 

J'ai préférée les mettre dans les petits moules comme cela les champignons se tiennent bien !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. ema2  le 21-12-2011 à 21:17:26  (site)

Bonsoir ma chère Lilas, mmm ça doit être un délice... oh je le ferai tout bientôt ça sera trop sympa. Tu as bien raison de te faire plaisir avec des films de Noël. Là j'ai repris le travail mais bientôt de nouveau une petite pause, j'ai hâte. Gros bisous et douce soirée à toi ma Lilas qui me manque.

2. Lilaschouette  le 21-12-2011 à 22:24:00  (site)

Kikou Ema un vrai délice ces champignons et n'oublie pas de les mettre dans des petits moules comme cela ils n'auront pas d'eau !
Oui j'aime voir les films de Noèl bien que défois je sors les mouchoirs !!
Toi aussi tu me manque ! et cela va te faire du bien de faire une pause avant les fètes !
Je t'envoie de gros smiley_id117953smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117175

3. lafianceedusoleil  le 22-12-2011 à 08:00:15  (site)

bonjour ma petite Lilas,
une nouvelle fois, tu es la photo du jour ma belle, bravo !
ta recette est facile et excellente. Merci Lilas. Je pense que tu te prépares pour les fêtes et que tu vas faire de la bonne cuisine pour les tiens.
Bonne fin de semaine Lilas
je t'embrasse

Cliquez ici pour voir mon image

4. Éric G. Delfosse  le 22-12-2011 à 08:03:12  (site)

Tiens ? Je n'avais jamais essayé avec de la VQR... Doit pas être mauvais du tout...
Bonnes fêtes de fin d'année !
Et après les fêtes, on passe chez moi pour "désengorger le foie" ! lol

5. jakin  le 22-12-2011 à 08:35:37  (site)

Compliments pour la photo du jour, j'ai déjà une indigestion ! Bonne continuation et surtout bonnes fêtes.....
Jakin, smiley_id210602

6. anaflore  le 22-12-2011 à 08:41:00  (site)

bravo pour la photo super idée ces champignons je viens d'en acheter belle journée

7. Lilaschouette  le 22-12-2011 à 09:48:48  (site)

Kikou Ma Belle Cricri wouaa que je suis contente pour la photo du jour !
Cela va faire la 3 eme fois !
Oui je prépare les fêtes comme toi et tout le monde en courant dans tous les sens !

Pesse une bonne journée !!!

smiley_id117175smiley_id117198

8. Lilaschouette  le 22-12-2011 à 09:50:32  (site)

Kikou Eric lolll ta phase sur le foie !
Passez de Bonnes fêtes!

Oui içi on a apprécier la recette miammm

Bonne journée ...smiley_id176239smiley_id176239

9. Lilaschouette  le 22-12-2011 à 09:52:05  (site)

Kikou Jakin et passe de bonnes fêtes!
Bonne journée ...

smiley_id176239smiley_id176239

10. Lilaschouette  le 22-12-2011 à 09:53:03  (site)

Kikou Anaflore tu vas te régaler et bonnes fêtes et bonne journée

smiley_id176239smiley_id176239

11. silvi  le 22-12-2011 à 12:46:31  (site)

smiley_id119180bonne journée ma belle ,merci pour ce partage , bisous

12. Lilaschouette  le 22-12-2011 à 13:55:31  (site)

Kikou Silvi merci et bonne journée à toi aussi!
smiley_id176239smiley_id117190

 
 
 
posté le 17-12-2011 à 10:10:52

Bonjour Amis Cuisinautes

 

Mes Amis Gourmands

 

J'espère que tout se passe bien pour vous ?

 

une Amie gourmande de l'Auberge m'a offert un superbe cadeau que voilà!

 

 

 

 

 

Elle s'appelle Gisèle  

dont voici le lien de son blog qui est magnifique !

 

 http://gisele.vefblog.net/

 

Allez vite faire un tour!

 

 

Gisèle !!!

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. Éric G. Delfosse  le 17-12-2011 à 14:06:10  (site)

Haaaa, j'ai retrouvé ton adresse !
Quand j'essayais de te rejoinddre via ton lien (sur mon blog), ça donnait "Firefox ne peut trouver le serveur à l'adresse lilaschouette.vefblog.fr."
Bin, oui, mais c'est vefblog.NET et pas .FR !
lol
Bon samedi ensoleillé !

2. gisele  le 17-12-2011 à 14:52:45

Merci à toi LilasChouette et bon weekend
Bisous

hostingpics.net

3. lafianceedusoleil  le 18-12-2011 à 21:16:13  (site)

bonsoir ma petite Lilas,
quel beau cadeau ma jolie. Gisèle, je la connais, elle est charmante.
Très bonne semaine ma petite Lilas.
Je t'embrasse

Cliquez ici pour voir mon image

4. gisele  le 19-12-2011 à 16:21:58  (site)

Bonne journée à toi LilasChouette

5. Éric G. Delfosse  le 19-12-2011 à 21:54:25  (site)

Un bisou rien que pour toi, Dame Lilas !

6. Lilaschouette  le 20-12-2011 à 11:24:07

Kikou Eric loll tu m'avais perdue ! oufff que tu m'est retrouvée et au plaisir de lire tes messages
Passe une bonne journée ....

Merci pour le bisou

smiley_id176239smiley_id117175

7. Lilaschouette  le 20-12-2011 à 11:25:07

Kikou Gisèle passe une bonne journée ...

smiley_id117953smiley_id176239smiley_id176239

8. Lilaschouette  le 20-12-2011 à 11:26:51

Kikou ma Belle Cricri superbe ton image !
Pssa une belle journée ...

smiley_id117953smiley_id176239smiley_id117175

 
 
 
posté le 17-12-2011 à 09:52:19

Bonjour Amis Cuisinautes

 

Mes Amis Gourmands !!

 

j'espère que vous allez bien ?

 

Aujourd'hui j'ai un grand plaisir de vous faire part qu'une 

Amie Goumande de l'Auberge a réalisée une de mes recettes .... 

 

 

http://evasionculinaire.over-blog.com/article-mousse-de-litchis-a-la-rose-et-confit-de-petales-de-roses-91476409.html

 

et la mienne c'est içi !

 

 

http://lilaschouette.vefblog.net/cat22/ 

 

Merci Nanouel de m'avoir fais confiance et je suis très heureuse que ma recette t'ai beaucoup plu !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 17-12-2011 à 10:03:17  (site)

merci pour ces roses et ses bisous un peu de tendresse dans monde cruel bon wk

2. silvi  le 17-12-2011 à 10:06:02  (site)

Super ma belle , bravo a vous deux , bon weekend , bisous

3. Lilaschouette  le 17-12-2011 à 10:15:08  (site)

Kikou Anaflore Passe une bonne journée ...

Comme tu dis un monde cruelle qui nous fait peur maintenant ! profitons des belles choses

smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117190

4. Lilaschouette  le 17-12-2011 à 10:16:17  (site)

Kikou Silvi merci et toi aussi bon week-end !

smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117198

5. ema2  le 19-12-2011 à 14:40:06  (site)

Bonjour Lilas, me voilà de retour, c'était magique de chez magique. Et toi qu'as tu vu et qu'as tu fait ? Comment tu as vécu ce week - end ? Je te fais de gros bisous.

6. Lilaschouette  le 20-12-2011 à 11:21:49

Kikou Ema je suis heureuse pour toi que tu ai passée un superbe week-end magique !
Je t'envoie de gros smiley_id117953smiley_id117175
Et passe une bonne journée ...

 
 
 
posté le 13-12-2011 à 13:58:39

Bonjour Amis Cuisinautes

 

Mes Amis Gourmands !!

 

Désolée de mon abcense mais mon Mari est en vacances et je prifite d'être avec lui !loll

 

Mais ne vous inquiétez pas de nouvelles recettes arrivent !!

 

Je vais déjà  aller répondre à vos messages dans le courant de l'après -midi !

 

Je vous souhaite une belle semaine et surtout bonne journée !

Je reviens vite !!

 

Bisoussssssssssssssssssssssssssssssssss 

 


Commentaires

 

1. lapepit2choc  le 13-12-2011 à 14:00:47  (site)

coucou!!
je passe te souhaiter une bonne semaine et j'attends tes bonnes recettes avec impatience!
bisessmiley_id176236

2. Jijii  le 13-12-2011 à 20:17:46

Coucou Lilas, comment vas tu? j'espère que tu vas bien Sourire prends soin de toi. Bonne soirée. bisous

3. Lilaschouette  le 14-12-2011 à 10:05:03

Kikou Lapepit2choc Merci pour ta visite !
Je reviens dès que je peux avec de bonnes recettes!
Passe une bonne journée
smiley_id176239smiley_id117198

4. Lilaschouette  le 14-12-2011 à 10:06:15

Kikou Jiji et toi comment vas -tu ?
Juste un peu fatiguée ces derniers temps!
Passe une bonne journée !
smiley_id176239smiley_id117198

5. gisele  le 14-12-2011 à 15:56:38  (site)

Profite bien de ton temps avec ton mari LilasChouette et bonne journée
voici mon petit cadeau de Noël

hostingpics.net

6. Lilaschouette  le 14-12-2011 à 18:00:11  (site)

Wouaaaaa Gisèle merci de tout coeur pour ce beau cadeau que j'adore !!! merci merci !!!smiley_id117195

Passe une bonne soirée et moi je t'offre de gros smiley_id117198smiley_id117175

smiley_id117953smiley_id176239smiley_id117190

7. ema2  le 14-12-2011 à 18:33:02  (site)

Bonsoir Lilas, c'est important de profiter de chéridou mari ! Tu pars quand déjà ce week - end ? Ou c'était celui qui vient de passer ? Je t'embrasse.

8. Lilaschouette  le 14-12-2011 à 18:37:21  (site)

Kikou Ema cela aété annuler et nous avons profitez autrement !

Passe une bonne soirée et oui loll je rofite de mon Mari !

smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117190

9. gisele  le 16-12-2011 à 14:10:35

Bonjour LilasChouette, merci de ton passage sur mon blog
bon weekend smiley_id117198

10. Lilaschouette  le 16-12-2011 à 16:28:22

Kikou Gisèle bon week-end à toi aussi !!!

smiley_id117953smiley_id176239

11. lafianceedusoleil  le 16-12-2011 à 23:22:15  (site)

bonsoir ma petite Lilas,
profite bien de ton petit mari ma jolie.
Très bon week end ma jolie Lilas.
je t'embrasse

12. Lilaschouette  le 17-12-2011 à 09:54:22  (site)

Kikou ma Cricri hé oui j'en profite car dès lundi le retour au boulot !!

Je te souhaite aussi un bon week-end

smiley_id176239smiley_id176239smiley_id117198

 
 
 
posté le 07-12-2011 à 09:23:34

Boulettes de Pomme de terre et aux Oignons

 

 

Mes Amis Gourmands !

 

Déjà mercredi!

 

A cette allure là ! nous serons vite aux fêtes ...

 

Je vous propose aujourd'hui des 

 

 

 

 

Chaudes et fondantes à l'intérieur et croquantes à l'extérieur . 

 

 

 

 

Il vous faut :

 

* 200 gr de pomme de terre Charlotte

* 50 gr de beurre

* 5 cl de crème liquide

* 1 tomate

* 1 oignon

* 3 jaunes d'oeufs 

 

Des épices

 

* noix de muscade

* estragon

* ciboulette

* fleur de sel

* poivre

* coriandre

* graines de sésames  

 

 

Faîtes cuire les pommes de terre épluchées dans de l'eau bouillante salée.

 

Epluchez l'oignon , et le mixer .

 

Ciselez ciboulette , estragon  .

 

Une fois les pomme de terre cuites , les écrasez à la fourchette en y ajoutant le beurre , l'oignon , le sel , tous les épices  ...

la crème et dés de tomate .

 

Mettre cette texture dans un saladier filmer .

 

Au frais durant 1h ou plus .

 

Formez des boulettes

 

 

 

 

 

 roulez les dans trois jaunes battus et ensuite dans une assiette creuse  de graines de sésames ou de graines de pavots .

 

 

 

 

Les passez au four 4 mn th 200° suivant la taille des boulettes .

 

Se déguste chaud dans une petite cuillère .

 

 

 

Conseil :

 

Faîtes les plus petites . 

 

Bonne dégustation !

 

Bonne journée ....

 

Bisousssssssssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. gisele  le 07-12-2011 à 10:20:38

Bonjour Lilas
Elle est super cette recette à garder pour les fêtes, chez moi aujourd'hui c'est galettes de crabe.....miamm

Hebergeur d'image

2. Lilaschouette  le 07-12-2011 à 10:55:17  (site)

Kikou Gisèle miamm du crabe ! je veux la recette loll
Bonne journée
smiley_id176239

3. lafianceedusoleil  le 07-12-2011 à 12:16:39  (site)

bonjour ma petite Lilas,
il marche à fond ton blog ma jolie, tu dois être heureuse.
Ca me parait excellent.
Ici, la nourriture c'est le grand luxe. Le cuisinier a fait 4 ans d'école de cuisine à Lyon, c'est pour tout dire.
Je te souhaite une superbe journée.
bisou ensoleillé

4. silvi  le 07-12-2011 à 12:24:21  (site)

miammmmm , bonne journée lilas Clin doeil

5. lapepit2choc  le 10-12-2011 à 12:38:14  (site)

bonjour

waoww j'adore ta recette, voilà une façon originale de cuisiner la pomme de terre!
bon weekend
bisessmiley_id117190

6. gisele  le 10-12-2011 à 15:38:45  (site)

Kikou Lilas, je fais ton gâteau pomme et spéculos, mais du coup, je suis en retard pour aller chez ma belle-fille

Alors en attendant la fin de la cuisson, je fais un tour sur les blog
bisous

Upload images

7. lafianceedusoleil  le 10-12-2011 à 22:05:23  (site)

bonsoir ma douce Lilas,
Eric m'a raconté ma jolie. Je suis rentrée à 2 h ce matin.
Mon séjour est terminé, ce fut super et très dépaysant.
Très bonne soirée ma jolie et bon dimanche.
Je t'embrasse très fort.
Cricri

8. gisele  le 12-12-2011 à 11:25:31  (site)

J'ai raté le gâteau, le fond caramel-spéculos était dur,......
je recommencerais

bisous et

Hebergeur d'image

9. anaflore  le 13-12-2011 à 08:05:20  (site)

toujours de nouveautés pour moi bon mardi

 
 
 
posté le 06-12-2011 à 08:55:30

Rôti de Porc en Papillote

 

Mes Amis Gourmands !

 

 

Comment allez vous ?

 

Je viens vous proposez mdrrr une recette hyper facile ! 

 

 

Un vrai délice de cuisiner !

Et comme cela sent bon dans la cuisine !

 

Facile à faire et qui ne vous prends aucun temps !

Si juste regarder l'heure pour surveiller la cuisson !

 

Il vous faut :

 

* 1 rôti de plus de 1k200

 

pour 4 Gourmands

 

Un plat allant au four

Un sachet de papillote avec sac de cuisson et ses épices

 

 

 

Dépliez le sac de cuisson .

Mettre l'attache de côté .

 

Déposez le rôti dans le sac .

Saupoudrez du sachet d'épices .

 

Là c'est goût barbecue  .

 

Secouez délicatement !

et ajoutez un peu d'eau .

Refermez le sac .

Il est prèt pour aller au four

Th 6 durant 1h10 . 

 

 

 

 

 

 

 Le voilà cuit !

 

 

 

 

                               En plat de présentation !

                                           

 Je vous souhaite de passer une bonne journée ...

 

Bisousssssssssssssssss 

   

 

 

                           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. lapepit2choc  le 06-12-2011 à 09:02:49  (site)

bonjour
j'ai vu ses sachets papillotes en faisant et courses et je n'ai jamais osé en acheter , mais en voyant le résultat sur ton article je vais essayer.
bonne journée
bisessmiley_id117190

2. Lilaschouette  le 06-12-2011 à 09:10:57

Kikou lapepit2choc essaie et tu ne regretteras pas car c'est trop top !
Bonne journée !!!
smiley_id176239

3. gisele  le 06-12-2011 à 10:23:40  (site)

Bonjour LilasChouette,
une petite recette sympa, merci à toi, bises

Hebergeur d'image

4. Lilaschouette  le 06-12-2011 à 10:39:43

Kikou Gisèle oui c'est trop bon !
Passe une bonne journée !
smiley_id176239

5. sweettonka  le 06-12-2011 à 11:42:57  (site)

hello, marrant je fais un rôti de porc ce soir, avec des haricots au lard..

j'ai des condiment spour mon rôti sympa aussi je pense que mon repas va ressembler au tien!
J'espère que tu vas bien - gros bisous floconeux
Sweet

6. Christelle79  le 06-12-2011 à 13:29:47  (site)

Ça m'a l'air délicieux Bravo ^ - ^ Belle journée Bisous

7. Lilaschouette  le 06-12-2011 à 15:31:46  (site)

Kikou Sweet grr pas de bisous floconeux stp ! icç la neige c'est trop bizarre
Fais tu vas réussir ton plat
Bon après -midi !
smiley_id176239

8. Lilaschouette  le 06-12-2011 à 15:33:12  (site)

Kikou Christelle merci ! passe un bel après midi smiley_id176239

 
 
 
posté le 05-12-2011 à 11:10:32

Rose de Semoule Fraises Tagada

 

Mes Amis Gourmands !

 

Comment allez -vous en ce jour ?

 

La forme ?

 

Je viens vous présenter un entremet hyper léger et fondant .

 

 

 

 

 

Super simple à faire ....

 

Une belle rose faîte avec de la semoule et des fraises tagadas . 

 

 

 

 

Il vous faut :

 

 * 500 ml de lait entier  

 * 60 gr de semoule fine 

* 30 gr de sucre en poudre

* 1 feuille de gélatine

* 30 fraises tagada  

* Fraises pour la décoration

 

Faîtes chauffer le lait dans une casserole en y jetant en pluie

la semoule et le sucre .

Remuez jusqu'à épaissement .

Ajoutez la feuille de gélatine . 

 

Mélangez . 

 

Jetez les fraises tagada dans la semoule qui va devenir rose  

et

remuez jusqu'à ce que toutes les fraises soient  fondues .

 

Mettre dans un moule .

 

Le mien est en forme de rose .

 

 

 

Mettre au frais plusieurs heures !

 

 

 

 

 

 

Bonne dégustation !

 

passez une bonne journée ....

 

Bisoussssssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. pouty88  le 05-12-2011 à 11:42:45  (site)

bonjour
et ben félicitation pour votre blog ,j'aime bien vos recette si sympa et facile a faire ...
merci
bonne journée
pouty

2. Lilaschouette  le 05-12-2011 à 11:50:03  (site)

Kikou Pouty et merci pour vos compliments !
Cela me fait très plaisir !
Passe une bonne semaine surtout bonne journée ..

smiley_id176239smiley_id117198

3. Lilaschouette  le 05-12-2011 à 12:25:40  (site)

Bonjour Nike et Bienvenue à mon Auberge !
Bonne journée!!

4. silvi  le 05-12-2011 à 20:55:29  (site)

hummmmmmmmmmm

merci lilas , bonne nuit

5. Lilaschouette  le 05-12-2011 à 20:59:11

Kikou Silvi je te souhaite une très bonne nuit
A dema1 !!!!
smiley_id176239

6. ema2  le 06-12-2011 à 08:32:37  (site)

Bonjour Lilas, mmm comme ça doit être magnifiquement bon en effet ! Roooo je vais le faire celui là de dessert très bientôt.
Bon je t'envoie un mail dans la journée ma belle Lilas. Gros bisous à toi !

7. Rachida  le 06-12-2011 à 08:36:57  (site)

ça à l'air d'un délice, merci et bravo

8. popottedenani  le 06-12-2011 à 08:43:04  (site)

coucou ma lilas

hummm j'aimerai surement gourmande comme je suis, vraiment super joli.
bon matin, bisous
nani

9. Lilaschouette  le 06-12-2011 à 08:52:33

Kikou Ema oui un délice et très léger !
contente qu'il te plaise !
Bonne journée en attendant de tes news ...

smiley_id176239

10. Lilaschouette  le 06-12-2011 à 08:53:47

Kikou Rachida merci de ton compliment
Bonne journée ...smiley_id176239

11. Lilaschouette  le 06-12-2011 à 08:54:52

Kikou Nani oui tu vas aimer puisque tu aimes la semoule loll
Bonne journée !!!smiley_id176239

12. lapepit2choc  le 06-12-2011 à 09:03:47  (site)

voilà une recette qui va plaire à ma fille, c'est une vraie "miss tagada"Rire.
bravo pour ta recette.

13. Lilaschouette  le 06-12-2011 à 09:09:29

Kikou lapepit2choc un délice pour ta fille car mon fils il en a fait qu'une bouchée lolll
Bonne journée !!!
smiley_id176239

14. ema2  le 16-12-2011 à 11:04:57  (site)

Je viens te faire un bisous avant de partir Lilas. Je pars bientôt, il faut que je finisse de préparer les bagages. Il y a un fort vent. Je t'embrasse !

15. Lilaschouette  le 16-12-2011 à 11:59:39

Kikou Ema je te souhaite un bon week-end et fais attention à toi !
smiley_id117175smiley_id117175

 
 
 
posté le 05-12-2011 à 08:18:23

Tartiflette d'Endives Poire et Mimolette

 

Mes Amis Gourmands

 

Je viens vous proposez une 

 

 

 


 

 

 

 Pour 4 Gourmands 

 

Il vous faut :

 

* 8 endives

* 2 poires

* 8 tranches de mimolette

* 25 gr de beurre

* 1/4 de bouquet de coriandre

* 50 gr de pignon de pin

 

* sel et poivre .

 

Epluchez les poires , évidez -les et les coupez en morceaux .

 

Emincez les endives et les faire sauter au beurre 5 mn .

Salez , poivrez .

 

Ajoutez la coriandre et les pignons de pin concassés .

 

Mélangez les endives avec les morceaux de poires.

 

Déposez une partie dans un plat  beurré allant au four et y déposez des lamelles de mimolettes .

 

Par -dessus le restant d'endives poire .

Et  répartir le restant de mimolette en tranches .

 

 

 

 

 

Gratinez au four th 6/7  

 

 durant 15 à 20 mn

 

 

 

 

 

Servir  en accompagnement d'une viande ou  pour un repas du soir .

 

 

 

 

 

Bonne dégustation ....

 

A bientôt!!!

 

Bisoussssssssssssssssssss 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. lapepit2choc  le 05-12-2011 à 08:26:40  (site)

bonjour

hummmm le mariage de la poire et de l'endive me plaît beaucoup!!
bonne journée

2. Lilaschouette  le 05-12-2011 à 08:34:01

Kikou lapepit2choc
Passe une bonne journée aussi smiley_id176239

3. anaflore  le 05-12-2011 à 08:51:42  (site)

bon ce sera pour demain belle photo pour l'instant mal aux dents !!!bonne semaine

4. Lilaschouette  le 05-12-2011 à 09:07:08  (site)

Kikou Anaflore

Aie les dents ! merci à toi aussi bonne semaine mais déjà bonne journée
smiley_id176239

5. silvi  le 05-12-2011 à 09:30:21  (site)

une recette original, merci lilas, je te souhaite une bonne semaine , bisous

6. Lilaschouette  le 05-12-2011 à 09:35:33  (site)

Kikou Silvi

Merci et bonne semaine à toi aussi .. mais déjà bonne journée !
smiley_id176239

 
 
 
posté le 04-12-2011 à 08:24:02

Mousse de Litchis à l'eau de Rose

 

 

Mes Amis Gourmands !

 

Comment allez -vous ?

 

Pas la joie ce temps ! enfin il faut faire avec ....

 

Je viens vous proposez une superbe recette !

 

Si délicieuse que je l'adore ! 

 

Elle est très légère !

 

Il faut pour 4 Gourmands

 

* 1 boîte de litchis au sirop

* 3 feuilles de gélatine ou agar-agar

* 1 càs d'eau de rose

* 13 cl de crème liquide entière

* 2 càs de sucre

 

 

 

Mettez les feuilles de gélatine dans un petit bol d'eau froide .

Versez le contenu de la bôite de litchis dans une passoire

en gardant le sirop.

 

Gardez 4 litchis pour la décoration . 

 

Mixez les litchis et ensuite les passer dans un chinois et écrasez encore .

 

Jeter ce jus .

 Réservez la purée de litchis .

 

Dans une casserole faîtes chauffer le sirop à feu doux .

Ajoutez la gélatine égouttée .

 

Mélangez !

 

Laissez refroidir .

 

Puis parfumez avec l'eau de rose .

 

Mettre au frais afin que cela épaississe un peu durant 5 mn .

 

Fouettez la crème liquide entière .

Lorsqu 'elle commence à être ferme , incorporez peu à peu le sucre .

 

Mélangez la purée de litchis au sirop puis ajoutez la crème fouettée en mélangeant délicatement .

 

Répartir cette mousse dans des coupes ou autres....

 

Mettre au frais 3 h .

 

 

 

 

Bonne dégustation !!

 

Je vous souhaite une très bonne journée ....

 

Bisousssssssssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. Llysa  le 04-12-2011 à 10:19:01  (site)

coucou Lilas humm un délice j'adore merciiiiiiiiii bisous et bon dimanche

2. Lilaschouette  le 04-12-2011 à 10:35:51  (site)

Kikou Llysa oui c'est un vrai délice et hyper léger !

Passe toi aussi un bon dimanche ....

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3. gisele  le 04-12-2011 à 12:20:31

Bonne journée à toi aussi et bon appétit

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4. silvi  le 04-12-2011 à 12:30:00  (site)

un dimanche gourmand chez toi , a bientot , bises

5. Lilaschouette  le 05-12-2011 à 08:17:46

Kikou Silvi

Oui c'était un dimanche gourmand
Passe une bonne journée ...

Bisousssssssssss

6. Lilaschouette  le 05-12-2011 à 08:19:51

Kikou Gisèle passe une bonne journée ..

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7. Naouel  le 06-12-2011 à 18:22:29  (site)

J'ai testé, dégusté et adoré!!!! ça se passe ici:
http://evasionculinaire.over-blog.com/article-mousse-de-litchis-a-la-rose-et-confit-de-petales-de-roses-91476409.html
Merci beaucoup, j'ai rajouté une c à c de confit de pétales de roses un pur régal.

8. Lilaschouette  le 17-12-2011 à 09:28:47  (site)

Kikou Naouel Bravo!!!

Je vais te mettre de suite à l'honneur !!

Passe une belle journée ...

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