posté le 03-12-2011 à 08:11:28

Papillotes de Poulet

 

Mes Amis Gourmands !

 

Tout le monde va bien ?

 

En forme pour le week-end ?

 

Je viens vous proposez une délicieuse recette miamm dont  je me suis régalée....

 

Sur un forum , un jour une Amie  Nani  parlait de sachets de cuisson ...

 

Vous connaissez -vous ?

 

Hé bien moi  non  ! je me disait qu'est ce que cette invention encore ...

 

Après m'avoir tout dis loll je suis allée au magasin et de là j'ai achétée ceci !

 

 

 

 

Franchement pas compliqué à réalisé loll

 

Dans ce sachet vous avez le sac de cuisson et les arômates .

 

Dépliez le sac de cuisson et mettre l'attache de côté.

 

Déposez vos cuisses de poulet ou les pilons ou un poulet entier dans le sac .

 

J'ai utilisez deux cuisses de poulet .

 

Videz le sachet d'épices dans le sac et secouez délicatement pour bien répartir les épices et ajoutez un peu d'eau .

 

Attachez le sac et le mettre dans un plat au four et piquez le sac à plusieurs endroits .

 

Faîtes cuire dans un four préchauffé suivant le mode d'emploi .

 

Ouvrir le sac et voilà c'est prèt !!

 

 

 

 

 

Attendez !!mdrr

 

Pendant ce temps préparez les légumes que vous souhaitez pour accompagner vos cuisses de poulet ou autres ...

 

Personnellement j'ai fais cuire quelques petites pommes de terre à la vapeur .

Ajouter quelques lanières de poivrons tricolores , 1 tomate et une poignée d'olive .

Le tout cuit après cuisson des pommes de terre dans une poèle avec très peu d'huile d'olive et des épices .

 

Voilà mon plat !

 

 

 

Faîtes -le vous n'allez pas le regrettez !

 

Un vrai délice !!

 

Miamm j'en salive encore ....

 

Je vous souhaite une belle journée .....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. ema2  le 03-12-2011 à 09:58:25  (site)

Mmmm c'est vrai que ça fait très envie Lilas ! J'essaierai très prochainement. Tu as acheté ces sachets dans quel rayon ? Et tu as reconnu le petit chat sur ma photo des fées chez moi ? Je te fais de gros bisous ! Très bon samedi à toi !

2. Llysa  le 03-12-2011 à 10:13:44  (site)

coucou Lilas! sympa , je n'ai encore jamais utilisé ces sachets cuisson ça doit être pas mal en tout cas ça m'a l'air bien bon merci pour le partage bon week-end bisousssssssssssss

3. Lilaschouette  le 03-12-2011 à 10:18:10  (site)

Kikou Ema
Oui oui j'ai vu le petit chat avec les petitess fées loll un joli ensemble !
Pour les sachets de cuisson je les ai trouvée au rayon viandes et il y'a toutes sortes d'arômates !

Un vrai délice !!!

Très bon samedi à toi aussi ...

smiley_id117190smiley_id117175

4. Lilaschouette  le 03-12-2011 à 10:20:26  (site)

Kikou Lysa oui c'est délicieux ! J'ai trop adoré
Je ne ferais que comme cela maintenant lolll

Essaie tu ne le regretteras pas !

Bon samedi à toi aussi ...

smiley_id117190smiley_id117175

5. lafianceedusoleil  le 03-12-2011 à 12:27:02  (site)

smiley_id239910
kikou ma petite Lilas, un petit coucou du Sénégal, grande chaleur.
Je suis arrivée hier soir.
Je te souhaite un bon week end ma jolie.
Kiss

6. Lilaschouette  le 03-12-2011 à 13:24:55  (site)

Kikou Ma Cricri je suis super heureuse que tu sois bien arrivée ! Chouette alors !!
Merci toi aussi passe une bonne journée et à bientôt de tes news !
Bon séjour!
smiley_id117190smiley_id117175smiley_id117191

7. silvi  le 03-12-2011 à 16:54:15  (site)

bravo lilas c tres apétissant !

8. Lilaschouette  le 03-12-2011 à 18:52:58  (site)

Kikou Silvi merci oui c'est trop top ce plat !
Bonne soirée ....

smiley_id117725smiley_id176239smiley_id176239

9. gisele  le 03-12-2011 à 19:10:54  (site)

Miammmm; c'est vrai que cela a l'air bon, comme quoi la cuisine, ce n'est pas si compliquée

bisous à toi Lilaschouette et bonne soirée

Hebergeur d'image

édité le 03-12-2011 à 19:15:39

10. Lilaschouette  le 03-12-2011 à 19:47:18  (site)

Kikou Gisèle

Nonnnn ce n'est pas compliquée de cuisiner en sachant qu'à l'Auberge c'est avec les moyens du bord. Simple mais délice !
Merci à toi et passe aussi une bonne soirée ...
smiley_id176239smiley_id117198

11. ss  le 23-01-2013 à 02:40:48  (site)

good

 
 
 
posté le 02-12-2011 à 08:38:17

Tarte Tatin

 

Bonjour !!! Mes Amis Gourmands !

 

Comment allez -vous ?

 

La forme pour cette journée qui nous attends ....

 

Je viens vous proposez une délicieuse ..

 

 

 

Qui ne connaît pas ?

 

Redécouvrez ce dessert renversant et tant apprécié , inventé par

accident par les soeurs Tatin à la fin du xix ème siècle ....

 

Je vous offre ma version ! 

 

Il vous faut pour 6 Gourmands

 

* 1 kg de pommes à chair ferme

* 100 gr de spéculoos mixés 

 * 250gr de farine 

* 1 oeuf

* 225 gr de beurre à température ambiante

* 1 pincée de sel .

 

 

 

 

 

 

 

Préparation de la pâte  

 

Tamisez la farine sur le plan de travail .

Au centre ajoutez 125 gr de beurre en dés et le sel .

 

 Mélangez l'ensemble en versant quelques càc d'eau  si nécessaire .

 

 

Préchauffez le four

th 7 .

 

Graissez le moule à tatin ou tarte

avec 50 gr de beurre puis poudrez -le de 50 gr de sucre .

 

Epluchez les pommes et les découpez en quartiers .

 

Les disposez bien serrés dans le moule en les saupoudrant du restant de sucre .

 

Eparpillez de quelques morceaux de beurre .

 

Placez le moule sur feu moyen durant 15 mn afin d'obtenir un caramel doré .

 

Roulez la pâte en boule .

Etalez -la .

 

Déposez la sur les pommes en rentrant bien le bord de la pâte .

 

 

Faîtes la cuire 30 mn au four jusqu'à ce que la pâte soit doré .

 

Attendre un peu le refroidissement et retournez la sur un plat de service .

 

 

La déguster tiède avec une boule de vanille

ou de

crème fraîche ou de

crème chantilly . 

 


 

 

 

Là c'est mon assiette perso où j'ai mis une boule de glace

à la vanille intense pécan au beurre salé de caramel !

Miammm

 

 

 

 

 

 

 

Bisoussssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. gisele  le 02-12-2011 à 10:35:04  (site)

Hello Lilaschouette, j'aime la tarte Tatin avec de la crèmesmiley_id117729 merci à toi

Hebergeur d'image

2. silvi  le 02-12-2011 à 10:48:48  (site)

Magnifique lilas , je viens bien une part stp Sourire bises

3. Lilaschouette  le 02-12-2011 à 11:00:12  (site)

Kikou Gisèle merci,à toi aussi bon week-end !smiley_id176239smiley_id117198

4. Lilaschouette  le 02-12-2011 à 11:01:35  (site)

Kikou Silvi prends une part si tu veux lolll
Passe une bonne journée

smiley_id176239smiley_id117198

5. nesyla  le 02-12-2011 à 16:22:45  (site)

huuum lilas, une très belle gourmandise j'adore les tartes aux pommes, et la tienne a l'air succulente, et cette crème!!! oh mon dieu!
bizz

6. Lilaschouette  le 02-12-2011 à 17:17:15  (site)

Kikou Nesyla

Lolll que tu est gourmande !!! mais tu as raison ! Que c'est bon la tarte tatin !
Bonne soirée ..

smiley_id176239smiley_id117198

7. cheap jordans for sale  le 18-10-2012 à 05:19:31  (site)

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8. mulberry  le 23-01-2013 à 02:41:27  (site)

nice ah....

 
 
 
posté le 01-12-2011 à 08:34:41

Entremets aux Pommes

 

Mes Amis Gourmands !

 

Haaaa enfin nous sommes mercredi !

 

J'espère que vous allez bien car dehors il fait assez froid !

 

Je viens vous proposez un délicieux dessert .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Il vous faut :

 

* 1kg de pommes

* 2 gros oeufs

* 1 càs de maïzena

 

* 80 gr de sucre  

* 100 gr de sucre 

* 2 càs d'eau

* 1 sachet de sucre vanillé

* 100 gr de spéculoos en poudre  

 

Préchauffez votre four

th 6

 

Dans une casserole faîtes chauffer le sucre et l'eau pour faire le caramel jusqu'à ce qu'il soit doré .

 

Versez - le dans des ramequins ....

 

Par dessus la poudre de spéculoos . 

 

Epluchez les pommes et les faire cuire dans un peu d'eau en ajoutant 80 gr de sucre

Et le sachet de vanille .

Mélangez .

 

Faire cuire à feu vif jusqu'à ce que les pommes soient fondantes .

 

 

 

Mélangez .

 

Laissez refroidir .

 

Incorporez les oeufs , avec la maïzena .

 

Mélangez avec une fourcette en bois et écrasez les pommes pour en faire une compote épaisse .

 

Versez sur la poudre de spéculoos . 

 

Passez les ramequins au four durant 25 à 30 mn .

 

Attendre complet refroidissement  avant de servir ....

 

 

 

 

 

 

Je vous souhaite une bonne journée ....

 

 

Bisousssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. lapepit2choc  le 01-12-2011 à 08:40:59  (site)

bonjour,

j'aime beaucoup ta recette et en tant que Normande tout ce qui est à base de pommes, me plaît beaucoup, je ne connaissais pas ta recette et ça me parait très délicieux!!
bonne journéesmiley_id117190

2. pouty88  le 01-12-2011 à 08:56:18  (site)

bonjour
oh que c'est joli ,et que ça ma l'air delicieuxxxxxx
j'ai survolter votre blog ,ben il est magnifique !
le titre est mimi
bon je repasserais voir les prochaine recettes
bonne journée
pouty

3. Lilaschouette  le 01-12-2011 à 09:36:17  (site)

Kikou Lapepit2choc

Merci pour tes fleurs ! Oui c'est très bon !
Passe une bonne journée ...

smiley_id176239

4. Lilaschouette  le 01-12-2011 à 09:39:30  (site)

Kikou pouty88 Bienvenue ! à mon Auberge !

J'irais visiter le tien dans le courant de la journée et je te remercie pour tes compliments qui me font très plaisir !

Passe une bonne journée

smiley_id176239

5. silvi  le 01-12-2011 à 09:57:57  (site)

Miam un régal ton entremet j'aimerais y gouter une part Sourire bises

6. Lilaschouette  le 01-12-2011 à 10:28:57  (site)

Kikou Silvi sert toi des yeux loll car il y'en a plus ici mdrrr
Passe une bonne journée ..

smiley_id176239

7. anaflore  le 01-12-2011 à 10:30:32  (site)

super j'ai mon petit fils qui vient manger à midi vite je te laisse !!!

8. Lilaschouette  le 01-12-2011 à 10:35:21  (site)

Kikou Anaflore je te souhaite bonne réalisation et n'oublie pas de le prendre en photo ton dessert que je puisse te mettre à l'honneur !

Passe une belle journée avec ton petit fils !

smiley_id176239

9. gisele  le 01-12-2011 à 10:35:26  (site)

Normande moi aussi et je ne connaissait pas cette recette, mais le spéculos n'est pas normand ....lol
merci à toi Lilaschouette

Hebergeur d'image

10. Lilaschouette  le 01-12-2011 à 10:38:43  (site)

Kikou Gisèle

Je ne suis pas Normande loll et les spéculoos c'est Belge !

Merci pour ce joli tag !

Bonne journée ...

smiley_id176239

 
 
 
posté le 30-11-2011 à 09:07:03

Tartiflette de Chou-fleur aux Moules

 

Mes Amis Gourmands !

 

Comment allez -vous ?

 

La forme ?

 

Je viens pour vous proposez un succulent plat gratiné

au fromage de tartiflette !

Un bon repas d'hiver qui tient bien à l'estomac et qui réchauffe .

 

Miammm !!!

 

 

 

Il vous faut :

 

* 1 kg de chou - fleur  

* 500 gr de moules surgelées cuites  et cuisinées à la marinière .

* 500 gr de fromage à tartiflette

* Farine , lait

  *Sel et poivre , muscade et origan .

 

 

 


 

 

 

 

 

Faîtes cuire le chou-fleur  en bouquets à la vapeur disons 15 mn .

 

Au bout de ces 15 mn versez les moules .

 

 

 

 

Mélangez .

 

Pendant ces 5 mn suivantes faîtes une petite sauce.

Avec la farine et du lait dans une casserole jusqu'à épaissement

en y ajoutant les arômates .

 

Dans un plat à gratin beurré mettre les bouquets avec les moules .

Ajoutez en lamelles le fromage à tartiflette .

 

 

 

 

 

 

 

Ensuite versez un peu de béchamel et recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients .

 

 

Nous avons adorés chez nous ! c'est trop bon !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voilà voilà tout simple à réaliser et ce qui change des pommes de terre ....

 

 

Je vous souhaite une belle journée !

 

Bisousssssssssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. lapepit2choc  le 30-11-2011 à 09:14:46  (site)

bonjour

j'ai lu amis gourmand donc je suis venue, hihihihi
je trouve cette recette très intéressante et délicieuse comme tout!
bonne journée
bises

édité le 30-11-2011 à 09:16:04

2. ema2  le 30-11-2011 à 09:22:35  (site)

Bonjour Lilas, comment vas - tu ? En voici une recette originale et sympa ! Si tu passes par chez moi ce jour, tu vas reconnaitre un truc sur ma 2ème photo. Je t'embrasse, très bon mercredi à toi !

3. gisele  le 30-11-2011 à 10:08:08  (site)

Bonjour Lilaschouette
J'aime beaucoup ton blog avec les recettes, je te mets dans mes favoris pour venir voir et trouver des idées de repas

Bisous

4. anaflore  le 30-11-2011 à 10:27:52  (site)

originale cette recette bien pour les frimas bon mercredi

5. Lilaschouette  le 30-11-2011 à 10:33:07

Kikou lapepit2choc Bienvenue à mon Auberge et prends le temps de visiter et de manger avec les yeux Lolll

J'irais faire un tour par chez toi ce jour !

Bonne journée ... Bisous

6. Lilaschouette  le 30-11-2011 à 10:34:28

Kikou Ema oui ma recette est original et délicieuse surtout ! les compliments étaient là chez moi loll
Bonne journée ...

smiley_id117175

7. Lilaschouette  le 30-11-2011 à 10:36:26

Kikou Gisèle Bienvenue à mon Auberge et je te remercie de ta confiance ...J'irais faire un tour chez toi en ce jour !
Bonne journée Bisous

8. Lilaschouette  le 30-11-2011 à 10:37:25

Kikou Anaflore oui très bon plat d'hiver et qui est délicieux !
Bonne journée ...

Bisousssssssssss

9. silvi  le 01-12-2011 à 09:57:13  (site)

tres belle recette lilas ,merci !

10. Lilaschouette  le 01-12-2011 à 10:33:00  (site)

Kikou Silvi merci et c'est très bon !
J'en referais à coup sùr !
Bonne journée ..

smiley_id176239

 
 
 
posté le 29-11-2011 à 15:56:06

 

Mes Amis gourmands !

 

Me revoilà avec une nouvelle recette délicieuse !!!

 

Qui j'espère vous plairas car elle est hyper délicieuse et je la fais très souvent et j'avais oubliée de vous la mettre ...

Cette recette me vient d'une Amie 

 

 http://surmatable.over-blog.com/article-molotof-72134576.html

 

Dont vous verrez la recette en photos de chaque étape !

 

Alors voici le mien !

 

Vous verrez c'est facile à faire !

Et pour un repas entre Amis ou famille il se présente très bien .

 

 

 

 

 

 

 

Il vous faut

 

Préchaufez votre four

th6  

 

* 5 blancs d'oeufs

* 5 càs de sucre

* caramel liquide dont 100 gr de sucre et 2 càs d'eau

 

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel .

Ensuite versez fur à mesure le sucre tout en battant .

 

Huilez légèrement votre moule en silicone .

 

Faîtes votre caramel jusqu'à ce qu'il soit doré .

 

Versez- le dans le moule .

 

Versez vos blancs d'oeufs et mettre au four

 

20 à 25 mn

15 mn au four ouvert .

 

Attendre complet refroîdissement avant le démoulage .

 

 

Ensuite passez -le frais plus de 2h ou plus .

 

Vous pouvez le décorer de noix de coco en poudre . 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonne réalisation et bonne dégustaion !

 

Bonne journée!!!!

 

Bisousssssssssssss 

 

 


Commentaires

 

1. silvi  le 29-11-2011 à 16:23:35  (site)

Bravo ma belle , oum mouncifrayan l'avait trouvé chez moi Clin doeil bises

2. Lilaschouette  le 29-11-2011 à 17:32:58

Kikou Silvi lolll super!!! alors que tu connaisses n'est ce pas qu'il est délicieux !
Bonne fin de journée ..

smiley_id176239

3. Rachida  le 29-11-2011 à 19:29:35  (site)

Super un vrai délice, merci ma belle pour ce partage et bravo

4. Lilaschouette  le 29-11-2011 à 20:04:17

Kikou Rachida merci à toi ! Bonne soirée...

smiley_id176239smiley_id176239

5. oum mouncifrayan  le 29-11-2011 à 21:06:32  (site)

tu l'as très bien réussi lilas!!! mieux que le mien même..lol
bravo et merci du clin d'oeil

6. Lilaschouette  le 29-11-2011 à 21:41:23

Kikou Mouncifrayan Oui je le trouve trop beau
Merci du compliment !
Bonne soirée !
smiley_id176239

 
 
 
posté le 28-11-2011 à 08:53:34

Mousse à l'Orange

 

Mes Amis Gourmands !

 

Tout va bien pour vous ?

La forme ?

 

Aujourd'hui je vous propose un délice dessert que nous aimons particulièrement dans mon

 

Auberge !!

 

Vu que j'ai deux Gourmands c'est eux qui me disent si c'est bon ou autre ...

 

Alors voici cette recette pleine de fraîcheur et je vous invite à la découvrir !

 

 

Il vous faut pour 4 gourmands ....

 

 Préparation 15 mn 

Cuisson 10 mn

Attente 2h  

 

* 3 oranges

* 1/2 zeste d'orange

* 50 gr de sucre

* 20 gr de farine

* 3 oeufs

 

 

 

 

 

 

Séparez les blancs des jaunes .

 

Dans une casserole , mélangez la farine , les jaunes d'oeufs et le sucre

le zeste d'une orange râpé et délayez avec le jus des oranges .

 

Portez sur le feu et amenez doucement à ébullition sans ceser de mélanger avec une cuillère en bois .

 

Laissez épaissir la crème jusqu'à ce qu'elle nappe la cuillère .

 

Laissez - la refroidir en   remuant  plusieurs fois afin d'éviter la formation d'une peau .

 

 

Battez les blancs avec une pincée de sel en neige .

 

Mélangez la crème avec les blancs délicatement .

 

Présentez la mousse dans de jolies coupes et décorez avec des tranches d'oranges .

 

Servir bien frais .

 

 

 

 

Une mousse délicieuse à faire qui ne prend pas de temps qui peut

ravir petits et grands Gourmands .

 

Bonne journée ....

 

Bonne dégustation si vous la réaliser !

 

A bientôt pour une nouvelle recette ... 

 

Bisousssssssssssssssss

 

 

 


Commentaires

 

1. oum mouncifrayan  le 28-11-2011 à 13:32:36  (site)

très belle arome!

2. Lilaschouette  le 28-11-2011 à 13:48:56  (site)

Kikou Mouncifrayan

Oui comme tu dis !

Bon après -midi ....

smiley_id176239

3. lafianceedusoleil  le 29-11-2011 à 10:03:53  (site)

Bonjour ma belle Lilas,
garde moi une coupe, j'adore.J'espère que tu te portes bien.
Ce matin, il y a un vent glacial.
Très bonne journée.
Bise affectueuse

4. Lilaschouette  le 29-11-2011 à 10:14:41

Kikou Ma Cricri

Oui c'est trop bon et je vais en faire souvent !
Le brouillard est revenu après une journée de soleil !
Passe toi aussi une belle journée et habille toi bien ...
smiley_id117175

5. silvi  le 29-11-2011 à 11:10:45  (site)

Bravo c'est tres beau lilas, bonne journée Sourire bisous

6. Lilaschouette  le 29-11-2011 à 11:26:39

Kikou Silvi

Merci ! beau et bon !
Passe une bonne journée ...

smiley_id176239

7. Éric G. Delfosse  le 17-12-2011 à 14:08:31  (site)

Les parasols, ça se mange ?
gné
Bon, ok, je sors...

 
 
 
posté le 26-11-2011 à 11:58:46

Bonjour Amis Cuisinautes

 

Mes Amis Gourmands !

 

Désolée pour mon silence !

 

J'espère que vous allez bien ?

 

Içi depuis trois semaines nous avons le brouillard et cela commence à

nous démoralisés !

 

J'espère que vous ne l'avez pas !

 

J'ai quelques petites recettes à vous faire découvrir ...

 

Pour bientôt !

Car désolée ce week-end je ne serais pas là!

 

Je vous souhaite de passer un bon week-end et je vous dis à lundi !

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 


Commentaires

 

1. ema2  le 26-11-2011 à 20:27:37  (site)

Ah je me demandais où étais notre Lilas, mais tu es là. Prends le temps Lilas, et je viendrai voir tes prochaines recettes avec grand plaisir. Tu nous manques, bisous !

2. Lilaschouette  le 27-11-2011 à 09:47:21

Kikou Ma Petite Ema
Je passe sur l'ordi d'une Amie loll qui veux bien me le laisser 5 mn !
Vous me manquer aussi ! Mais demain je serais chez moi !
Passe une belle journée ...

smiley_id117175

3. ema2  le 27-11-2011 à 15:22:24  (site)

Yes yes Lilas, tu es revenue mais la vraie vie avant c'est normal. Je te fais de gros bisous.

4. Lilaschouette  le 27-11-2011 à 18:53:31  (site)

Oui Oui je suis rentrée plus tôt que prévu car suite de gastro cela me fatigue d'ètre en dehors de chez moi lolll
Et quand je suis rentrée je me sentais en forme ... Donc faut savoir se changer les idées mème si nous sommes malades ...
Je te souhaite Ema une belle soirée ...
smiley_id117175

5. jijii  le 27-11-2011 à 21:24:41  (site)

Bon week end à toi Lilas, ou plutot fin de week end, bon je te dis bonne semaine Sourire
bisous

6. lafianceedusoleil  le 27-11-2011 à 22:17:16  (site)

kikou ma douce Lilas,
contente d'avoir eu de tes nouvelles. Je pars vendredi matin pour une semaine au Sénégal. Je vais voler du soleil. Si tu veux, je t'en donne.
Belle semaine ma jolie
je t'embrasse très fort
Cricri

Cliquez ici pour voir mon image

7. Lilaschouette  le 27-11-2011 à 22:18:15  (site)

Kikou Jiji
Merci et je vais de ce pas chez toi car j'ai une recette de chez toi !!
A demain !!!! Bisousssssssssss

8. Lilaschouette  le 27-11-2011 à 22:21:48  (site)

Hoooo pas vu sur le coup Ma Belle Cricri ton message désolée !!
Hooooooooooooo tu pars !! snifffff oui oui oui enmne moi du soleil j'en ai besoin et je te souhaite un bon séjour !! Ne te fais pas dévorée par les lions mdrrr
Bisousssssss ma Belle

 
 
 
posté le 14-11-2011 à 08:37:25

Gâteau de Semoule renversé à l'Ananas

 

Mes Amis Cuisinautes !

 

 

 

Vous allez bien ?

 

Au dessert de ce jour je vous propose

 

 

 

Il vous faut :

 

* 200 gr de semoule fine

* 1 l de lait

* 4 jaunes d'oeufs

* 1 gousse de vanille

ou

2 sachet de vanille  

* 100 gr de crème fraîche

* 100 gr de beurre

* 1 pincée de sel  

* 2 càc de rhum (falcultatif)

* 1 boîte d'ananas en rondelles

 * Caramel liquide 

 

 

 

 

 

Faîtes bouillir le lait avec le sucre , la pincée de sel et le bâton de vanille .

Retire-le dès les premiers bouillons .

Jetez -y en pluie la semoule .

Cuisson 10 mn en remuant .

 

Hors du feu ajooutez le beurre coupé en morceaux .

Mélangez

 

Ajoutez la crème .

Mélangez

 

Et enfin les jaunes d'oeufs un à un .

Mélangez .

 

Laissez tiédir la semoule .

 

Vider la boîte d'ananas en gardant le jus .

Prenez quelques rondelles pour la décoration .

Le reste mixez avec un peu de jus et versez ceci dans la semoule tout en remuant .

 

Faîtes un caramel ou prenez du caramel liquide que vous mettrez au fond de votre moule .

 

Décorez de tranches d'ananas .

 

Versez la crème de semoule .

 

Mettre au four juste 10 mn au th 6 .

 

 Faîtes des trous avec un cure dent et versez un peu du jus d'ananas .

Attendre qu'il soit bien refroidi avant de le démouler .

 

Retournez -le sur un plat de service .

 

Décoré de petites cerises ou de chantilly qui fera un superbe dessert !

 

Ou le servir avec une crème anglaise .

 

 

 

 

 

Bonne journée Bisousssssssssss 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. Llysa  le 14-11-2011 à 09:36:01  (site)

coucou ma belle! ton gâteau est superbe et comme il me semble délicieux hummmmm bravoooo bisousssssssss

2. Lilaschouette  le 14-11-2011 à 09:38:15

Kikou Llysa pour te dire qu'il devait être bon il a disparu en 5 mn mdrrr j'ai des gourmands chez moi !!
Passe une bonne journée ...

smiley_id117175

3. oum mouncifrayan  le 14-11-2011 à 09:53:41  (site)

waawwww, appétissant!!!

4. Lilaschouette  le 14-11-2011 à 09:57:24

Kikou Oum mouncifrayan

Oui ! appétissant !
Bonne journée smiley_id176239

5. Eric G. Delfosse  le 14-11-2011 à 16:05:12  (site)

Et en plus d'être bon, il est ... heuuu ... il était beau !

6. Lilaschouette  le 14-11-2011 à 18:10:33

Kikou Eric merciiiiiiiiii c'est gentil de ta part !
Bonne soirée smiley_id176239

7. lafianceedusoleil  le 15-11-2011 à 07:59:51  (site)

bonjour ma petite Lilas,
je devrais aimer, j'aime l'ananas.
Ce matin, 3°. J'en tremble à l'avance. Il ne doit pas faire chez aussi dans ta région
Je te souhaite un bon mardi. Je t'embrasse
Cricri

8. sweettonka  le 18-11-2011 à 08:44:18

j'adore la semoule ça doit être bon!!!
Bisous Lilas...

9. Lilaschouette  le 18-11-2011 à 09:03:11

Kikou Ma Cricri fais le tu vas te régaler !
Içi pas la peine de sortir loll ça caille !!! fait trop froid !
Passe une bonne journée ...smiley_id117175

10. Lilaschouette  le 18-11-2011 à 09:09:33  (site)

Kikou Ma petite Sweet oui c'est très bon !
Passe une belle journée ...
smiley_id117175

11. anaflore  le 18-11-2011 à 09:37:49  (site)

super j'adore la semoule et l'ananas c'est un dessert pour moi bon wk

12. Lilaschouette  le 18-11-2011 à 09:41:34  (site)

Kikou Anaflore Passe une belle journée ...smiley_id176239

13. ema2  le 19-11-2011 à 13:07:44  (site)

Bonjour Lilas, il est vraiment très beau ton gâteau ! On dirait une fleur avec des pétales ! Je te souhaite une belle journée. Gros gros bisous à toi.

14. lafianceedusoleil  le 20-11-2011 à 21:44:13  (site)

bonsoir ma petite Lilas,
espère que tu as passé un merveilleux week end en famille. Demain Eric va en Belgique pour l'enterrement de l'un de ses oncles. Je te souhaite une belle semaine.
Je t'embrasse très fort.
Cricri

smiley_id117191smiley_id117190

15. silvi  le 21-11-2011 à 14:08:28  (site)

Bravo ma belle , ça dois etre super bon, bisous

16. NEDALC68  le 21-11-2011 à 18:29:53  (site)

Mais si tu renverses la semoule tu ne peus plus rien faire smiley_id119141 Bonne soirée et bisous Nine

17. la nonna  le 26-11-2011 à 13:14:42  (site)

je note ,il est trop tentant!bisous de marie nonna

18. oceandetendrese  le 21-04-2012 à 20:00:27  (site)

coucou ma jolie ; toutes ces petites douceurs ont l'air succulentes ; c'est un vrai plaisir de les regarder ! et cela doit être très bon ; miam miam
gros bisous pour une douce soirée et une douce nuit à demain

 
 
 
posté le 13-11-2011 à 08:33:42

Roulades de Coquillettes

 

 

 

 

 

Mes Amis Cuisinautes

 Comment allez -vous ?

La forme ?

 

Géniallll ici le brouillard est parti et j'espère voir le soleil mais pour l'instant il fait encore nuit !!

 

Je viens vous proposez une super recette de mon Ami Eric .

 

 

 

 

Dont vous trouverez sur son lien ...

 http://www.sante-a-la-lune.com/article-la-recette-du-mercredi-09-11-87200205.html

 

 

 

Eric mdrrr ! nous nous sommes régalés Tom et moi !

 

Pour deux Gourmands !

 

* 2 tranches de jambon cuit

* 130 gr de coquillettes

* 2 grosses tomates

* 1 courgette

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 1 boîte de concentré de tomate

* 1 carré de kiri

* 1/2 cube de bouillon de légumes

* sel et poivre

*  piment de cayenne 

* 1 peu de mélange d'épices spéciales pour pâtes  

* persil

 * huile d'olive 

 

 

 

 

 

Coupez les légumes en fines brunoises .

( tomates , courgettes , ail oignon )

 

Faîtes tomber à blanc dans une sauteuse les oignons et l'ail dans un filet d'huile d'olive durant 4 à 5 mn . 

 

Ajoutez les tomates et la courgette  

 

 

le concentré de tomate, le demi cube de bouillon

le piment , les épices , sel et poivre .

Ajoutez 1/2 verre d'eau .

Portez à ébullition et laisser mijotez 1/2 h sur feu doux .

 

La sauce doit être épaisse.

 

Préparez les coquillettes suivant la notice du paquet .

 

Une fois les légumes cuits ajoutez le kiri et 4à 5 càs de lait.

 

(Perso j'ai mis de crème liquide ) 

 

Ajoutez les coquillettes et mélangez le tout délicatement .

 

Remplissez la tranche de jambon de cette préparation .

Roulez -la .

 

Servir dans des assiettes chaudes .

Avec un brin de persil ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonne journée!!!!

 

 

 

 

 

 


 

 


Commentaires

 

1. oum mouncifrayan  le 13-11-2011 à 09:37:29  (site)

belle recette express!! merci

2. Lilaschouette  le 13-11-2011 à 09:59:41  (site)

Kikou oum mouncifrayan

Express oui mais délicieuse !!!

Bonne journée ...

smiley_id176239

3. Nedalc68  le 13-11-2011 à 11:50:32  (site)

Miam miam ca donne envie
Bisous et bon dimanche

4. Eric G. Delfosse  le 13-11-2011 à 11:52:20  (site)

Pour changer un peu de l'assiette de pâtes au jambon-fromage classique...
Merci d'avoir testé ... et aimé ! Sourire

5. Lilaschouette  le 13-11-2011 à 11:55:09  (site)

Kikou Nedalc68

Je veux bien te croire que cela donne envie car c'est super bon !!

Bonne journée ...

smiley_id176239

6. Lilaschouette  le 13-11-2011 à 11:57:13  (site)

Kikou Eric

Oui merci pour la recette !
Loll nous n'avons pas aimés mais adorés !!
Trop bon !!! sur que j'en referais !! Tom a mangée tout le plat ouf que j'ai sauvée mon assiette mdrr

Bonne journée smiley_id176239smiley_id117175

7. Eric G. Delfosse  le 13-11-2011 à 13:06:58  (site)

Zut,pas de Kiri ni de courgettes sous la main, sinon, ce soir...
Et j'avoue que pas envie d'aller faire des courses cet après-midi...
Bah, je ferai une soupe avec les 3-4 tomates qui me restent... Un oignon, les tomates, le tout coupé en fine brunoise, un peu d'ail, et hop !

8. Lilaschouette  le 13-11-2011 à 16:19:41  (site)

mdrrr Eric donne moi la recette ..
Bisousssssssssssss

9. ema2  le 20-11-2011 à 20:25:51  (site)

Bonsoir tite Lilas, j'espère que tu auras pu passer un bon week - end agréable. Ici du soleil en ce dimanche mais maintenant il fait froid. Gros bisous !

10. ema2  le 24-11-2011 à 08:42:23  (site)

Un petit bisous pour toi Lilas, en espérant que tout aille bien chez toi et pour toi. Je t'embrasse !

 
 
 
posté le 12-11-2011 à 12:56:20

Crème Pâtissière

 

Mes Amis Cuisinautes

 

Je viens vous proposez une belle

 

 

 

Dont vous pouvez la manger nature ou arômatisée

à la vanille , chocolat , café .....

 

Ou l'incorporez dans des choux ou éclairs ou gâteaux ....

 

facile à faire et vite à préparer .

 

Préparation 15 mn

Cuisson 10 mn

 

Pour un litre de crème .

 

Là j'en ai fais que la moitié .

 

 

 

 

 

 

* 1 l de lait

* 6 oeufs

* 200 gr de sucre

* 1 gousse de vanille

ou

* 1 sachet de sucre vanillé

ou

arôme de vanille

 

* 1 pincée de sel

 

Dans une terrine , mettez 5 jaunes d'oeufs avec le sucre .

Fouettez jusqu'à ce que le sucre n'apparaisse plus .

 

Ajoutez la farine tamisée .

Mélangez !

Ajoutez l'oeuf entier et continuez à fouettez jusqu'à ce que le mélange soit crèmeux et blanchisse .

 

Faîtes bouillir le lait avec le sel .

 Versez -le doucement dans le mélange en continuant de battre .

 

Remettez sur le feu , amenez à ébullition en remuant avec un cuillère en bois pour que le fond ne s'attache pas .

 

Après deux à trois bouillon faîtes refroidir en posant un papier largement beurré pour éviter la formation d'une peau .

 

Et voilà !! votre crème est prète .

 

Bonne dégustation !!!

 

Bonne journée....

 

Bisoussssssssssssssss 

 

 

 


Commentaires

 

1. silvi  le 12-11-2011 à 14:54:27  (site)

Bon weekend lilas merci pour cette petite recette tres delicieuse , bisous

2. anaflore  le 12-11-2011 à 15:23:39  (site)

belle réussite aux fourneaux !!!bon wk

3. Lilaschouette  le 12-11-2011 à 17:18:56  (site)

Kikou Silvi Bon week-end à toi aussi
smiley_id176239

4. Lilaschouette  le 12-11-2011 à 17:20:07  (site)

Kikou Anaflore !

Passe un bon week-end ..

Oui ! je serais aux fourneaux dès demain matin !

smiley_id176239

5. oum mouncifrayan  le 12-11-2011 à 19:00:44  (site)

une crème comme j'aime! merci

6. Lilaschouette  le 12-11-2011 à 19:10:26  (site)

Kikou Oum Mouncifrayan
Bien contente que tu aimes !
Bonne soirée ...

smiley_id176239

7. Eric G. Delfosse  le 13-11-2011 à 13:12:52  (site)

Je triche : je mélange tout ça au Kenwood ! Quand on doit fouetter des jaunes avec du sucre, ça donne un de ces "rubans" bien mousseux !
Jamais essayé en ajoutant un œuf entier. Ça donne quoi ? Plus léger ?

8. Lilaschouette  le 13-11-2011 à 16:18:27  (site)

houlàààààààà Eric que tu triche !! tu n'as plus de muscles !!lolll
Bonne fin de journée Bisousssss

9. ema2  le 13-11-2011 à 21:27:16  (site)

Bonsoir Lilas, mmm comme ça doit être bon, demain je vais acheter du lait et plein d'oeuf pour faire mes recettes. La crème épaissit quand on l'a met sur le feu j'imagine ? Je te souhaite une belle soirée, gros bisous Lilas.

10. Lilaschouette  le 14-11-2011 à 08:35:42

Kikou Ema et bonne soirée à vous smiley_id176239smiley_id176239

 
 
 
posté le 12-11-2011 à 11:43:05

Petits Choux à la Crème Pâtissière

 

Mes Amis Cuisinautes !!

 

Vous commencez bien le week-end ?

 

En forme ?

 

Pour ce jour je viens vous proposez de délicieux petis 

 

 

 

Il vous faut pour 15 à 18 choux

 

* 1/4 de l d'eau

* 150 gr de farine

* 100 gr de beurre

* 4 oeufs

* càc de sel

* 1 càs de sucre  

* un oeuf pour dorer

 

 

 

 

 

Préchauffer votre four th 5/6 

 

Dans une grande casserole , faîtes bouillir l'eau avec le sel

le sucre et le beurre coupé en morceaux .

Remuez .

 

Jetez d'un seul coup la farine et remuez jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole . 

 

 

Eteignez le feu , travaillez encore la pâte quelques minutes .

 

Ajoutez le premier oeuf entier .

Travaillez énergiquement jusqu'à qu'il soit parfaitement incorporé .

 

( c'est ce 1er oeuf que dépend toute l'élasticité de la pâte ) 

 

Ajoutez les trois autres un à un en mélangeant bien à chaque fois .

 

Travaillez encore  la pâte  pour la raffermir pendant 1 mn .

 

Avec la poche à douille , disposez des petits tas ou des gros tas de la grosseur d'un oeuf , à espaces réguliers , sur la tôle graissée .

Aussitôt dorez chaque au pinceau avec l'oeuf battu .

 

Laissez 25 mn à four chaud 

 

Attendre 5 mn four ouvert , avant de retirer la tôle pour que les choux ne s'affaissent pas.

 

Vous pouvez les remplir d'une crème pâtissière arômatisée

de votre choix ... 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. silvi  le 12-11-2011 à 14:55:01  (site)

hummm je t'en pique quelques uns pour mon gouter Sourire

2. Lilaschouette  le 12-11-2011 à 17:21:52  (site)

Kikou Silvi sert toi !!!

smiley_id176239

 
 
 
posté le 11-11-2011 à 09:01:54

Lasagnes à la Bolognaise

 

Mes Amis Gourmands !

 

 

Trois jours Géniallll !

 

Profitez -en !

 

Et pour bien commencer cette journée ....

 

 

 

Et je vous propose en ce jour un bon petit plat !

 

 

 

Il vous faut pour 6 personnes .

 

* 400 gr de feuilles de lasagne

* 500 gr de viande hachée pur boeuf

* 100gr de jambon cru

* 4 échalotes

* 8 tomates bien mûres

* 4 gousses d'ail 

* 1 branche de céleri

* 1/2 botte de persil plat

* 1 bouquet garni

* 1 cube de bouillon de volaille

* 125 gr de parmesan

* 6 càs d'huile d'olive

 

Pour la sauce béchamel .

 

* 75 cl de lait

* 60 gr de beurre

* 50 gr de farine

 * sel et poivre

 

Préparation : 1h

Cuisson :  20 à 25 mn 

 

 

 

 

 

Mixer le jambon , et le mélangez à la viande hachée .

 

 

Pelez les échalotes , les gousses d'ail et le celeri .

 

 

Plongez les tomates pendant 10 sc dans de l'eau bouillante .

Pelez -les .

Ouvrez les en deux et pressez -les pour ôter l'eau et les pépins .

 

 

Lavez le persil et séchez -le.

 

Hachez très finement les échalotes avec l'ail , le céleri et le persil .

Malaxez bien le tout pour former une pâte homogène .

 

Emiéttez le cube de bouillon de volaille dans 20 cl d'eau .

Portez à ébullition .

 

Faîtes revenir 4 càs d'huile d'olive dans une poèle et faîtes -y revenir le hachis  de viandes sur le feu vif 4 mn et ajoutez les tomates en baissant le feu moyen .

Ecrasez les tomates à la fourchette et laissez mijotez 5mn, .

 

Puis ajoutez le bouquet garni et couvrez du bouillon de volaille bien chaud .

 

Laissez mijoter à petits bouillons 1h et il faut que le liquide soit évaporé .

Retirez le bouquet garni.

 

Pendant la cuisson de la farce préparez la sauce béchamel .

 

Faîtes fondre le beurre dans une casserole et jetez en pluie la farine .

Remuez vivement avec une cuillère en bois .

Ajoutez le lait froid en une seul fois en y ajoutant le sel et le poivre .

Porter à ébullition sur feux doux .

 

Faîtes chauffer le four à th 6/7

 

Huilez un grand plat avec le reste de l'huile d'olive et tapissez d'une couche de viande haché , tomates.... et d'une couche béchamel .

 

Tapissez par dessus les lasagnes

( soit déjà cuites à l'avance dans une grande casserole d'eau boullante salée et égoutées sur un linge propre ou cru comme je l'ai fait afin qu'elle soit aldentes )

 

Parsemez de parmesan . 

 

Recouvre de la sauce et ensuite de sauce béchamel et ainsi de suite jusqu'à épuisements des ingrédients ...

 

Terminez par une couche de béchamel  et parsemez de parmesan .

 

Vu que je n' avais pas du parmesan  , je l'ai remplacé par du gruyère rapé .

 

Impossible de trouver mon plat alors loll j'ai fait ce plat dans mon moule à cake ....

 

Voici mon plat avant d'aller au four !

 

 

 

 

et en part dans les assiettes !

 

 

 

 

 

 

 

 

 Passez une très bonne journée ....

 

Bisoussssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. jijii  le 11-11-2011 à 09:16:14  (site)

Très bon week end à toi Lilas Sourire Bisous

2. Lilaschouette  le 11-11-2011 à 09:22:18

Kikou Jiji comment vas tu? merci passe toi aussi un bon week -end ...

smiley_id176239

3. oum mouncifrayan  le 11-11-2011 à 10:05:41  (site)

waaw, quel joli résultat! brvao

4. Lilaschouette  le 11-11-2011 à 10:25:41

Kikou Mouncifrayan Merci pour le compliment !
Mais qu'est ce que c'était bon aussi !
Bonne journée ...

smiley_id176239

5. anaflore  le 11-11-2011 à 10:58:47  (site)

on a déjà faim !!moi aujourd'hui salon de la gastronomie !!!bon vendredi

6. Lilaschouette  le 11-11-2011 à 11:12:45

Kikou Eric
hé ben quel boulot de les faire soi -mème la pâte à lasagnes !

Je préfère moi mème mes sauces que je trouve bien meilleur qu'un plat tout fait !
Et vu comme tu le sais que j'adore cuisiner cela ne me dérange pas d'ètre à mes fourneaux !

Passe une bonne journée ...
smiley_id176239

7. Lilaschouette  le 11-11-2011 à 11:14:45

Kikou Anaflore

Bonne balade au salon de gastronomie !
Ici aussi ! nous l'avons chaque année dès le 1 er novembre et jusqu'au 13 nov !

Bonne journée

smiley_id176239

8. Christelle79  le 11-11-2011 à 21:33:49  (site)

J'adore les lasagnes !!!! Bouges pas j'arrivveee ^ - ^ Belle soirée Bisous

9. Lilaschouette  le 11-11-2011 à 22:29:43  (site)

Kikou Christelle
Tu te dépèche l'assiette se refroidie lolll
Bonne nuit Bisous!!!smiley_id176239

10. lafianceedusoleil  le 12-11-2011 à 10:12:15  (site)

bonjour ma petite Lilas,
comme c'est bon ça, puis préparé par toi, c'est encore mieux !!!
hier, ce fut une journée complète de grisaille. Ouf, le soleil pointe son nez aujourd'hui. A midi, nous sommes invités chez des amis, ils vont faire de la cuisine indiène.
Très bon samedi ma jolie et grosse bise affectueuse

11. Lilaschouette  le 12-11-2011 à 10:22:17  (site)

Kikou Ma Cricri

Oui c'est brouillard ici aussi depuis de jours et pas de soleil et j'aimerais qu'il montre son nez

Woua jamais manger de la cuisine indienne !
Bon appétit et amuses toi bien !
Passez une bonne journée ...
smiley_id176239smiley_id117175

12. Nedalc68  le 13-11-2011 à 17:07:22  (site)

NineEssais une fois avec de la mozarelle nous on le fais avec on le trouve meilleur qu'avec du parmesan qui est plus fort ??? a esseyer smiley_id117209
Bonne soirée et gros bisous et a plus

13. Lilaschouette  le 13-11-2011 à 17:14:51  (site)

Kikou Oui bonne idée Nedalc68 surtout qu'ici on adore la mozarrella
à toi aussi bonne soirée bisoussss

 
 
 
posté le 10-11-2011 à 09:41:51

Bonjour Amis Cuisinautes

 

Ce matin je pars en courses remplir ma réserve et le frigo qui sont devenus tout maigrichons !!loll

 

Autrement !

Je ne pourrais plus vous mettre de bonnes recettes ....

 

Je reviens dans la journée et pour vous je vous souhaite 

de passer une belle journée ....

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. Eric G. Delfosse  le 11-11-2011 à 01:36:42  (site)

Coucou !
Alors, les courses furent bonnes ? Bientôt des bons petits plats à la clé... Miam...

2. Lilaschouette  le 11-11-2011 à 07:49:32

Kikou Eric
Oui génial !! pour mes courses et je prévois de bonnes recettes lolll

Bonne journée ....

smiley_id176239smiley_id176239

 
 
 
posté le 09-11-2011 à 14:15:36

Sablés à la Confiture

 

Hello!!!!

 

Mes Amis Cuisinautes !

 

Alors comment votre journée se passe ...

 

Tout va pour le mieux ?

 

Je viens vous régaler avec des petits

 

 

 

 

 Soyez indulgent loll car c'est la première fois que j'en fait !

J'ai eu très très chaud !

Déjà avec la chaleur du four loll

Et la peur de pas les réussir !

 

La pâte est agréable à réaliser mais c'est avec l'emporte pièce !

Quelle histoire mdrrr et ensuite faut rester coller à la vitre du four

Afin que ces sablés ne dorent pas vite ..

S'ils restent blanc et légèrement dorés vite !!

On enlève car ils durcissent en refroidissant !

 

Alors ce matin je me décide d'en faire vu que j'ai les ingrédients pour la

pâte mais je m'aperçois que je n'ai que de la confiture d'abricots et je voulais en faire à plusieurs goûts .

 

Donc vu que devais aller en courses , je me fais une liste que j'oublie sur le bureau et bien sur je reviens sans d'autres confitures mdrrrr.

 

 

Essayer de prendre un emporte pièce plus petit car c'est tout ce que cela m'a donnée !

 

 

 

Il vous faut :

 

 * 250 gr de farine  

* sel

* 1 oeuf

* sucre vanillé

* 100 gr de beurre mou

* 100 gr de sucre semoule

* confiture au choix

 

Préchauffer votre four à th 5

 

Dans un saladier mélangez le beurre avec les sucres

jusqu'à blanchiment .

Ajoutez l'oeuf et bien mélanger l'ensemble .

 

Incorporez la farine plus le sel et rapidement mélanger le tout .

Jusqu'à ce que la pâte devienne souple et se mette en boule .

 

Fariner le plan de travail et étaler la âte ni trop épaisse , ni trop fine .

 

Avec l'emporte -pièce de votre choix détailler des formes , ne pas oublier que l'autre moitié aura un trou au centre .

Mettre au four !

 

Bien surveiller la cuisson !

 

Une fois assemblé saupoudrez de sucre glace et au centre la confiture de votre choix !

 

Bonne dégustation !!

 

 

 

Cette recette me vient du blog !

 

 http://orientcuisine.over-blog.com/6-categorie-12152478.html

 

Passez un bel après -midi !!

 

Bisousssssssssssssss 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 09-11-2011 à 15:31:40  (site)

ok je vais surveillé la cuisson lol bon mercredi

2. recettes gourmandes  le 09-11-2011 à 15:56:27  (site)

tu m'a fait vraiment rire!!!! c'est une aventure mais elle est agréable à la fin, bravo à toi et bonne continuation.

3. Lilaschouette  le 09-11-2011 à 18:19:57  (site)

Kikou Anaflore j'espère que si tu y fais reste à côté du four mdrrr

Bonne soirée....

smiley_id176239

4. Lilaschouette  le 09-11-2011 à 18:21:17  (site)

Kikou recettes gourmandes lolll oui quelle aventure ce jour mdrrr merciii

Bonne soirée ...smiley_id176239

5. Christelle79  le 10-11-2011 à 00:20:26  (site)

Impec, je t'en prends un ou deux pour demain ^ - ^ Belle soirée Bisous

6. lafianceedusoleil  le 10-11-2011 à 08:07:59  (site)

bonjour ma belle Lilas que j'adore,
miam ! tu m'en gardes ma jolie.
Je te souhaite une belle journée avec de la joie au coeur.
Kiss

Cliquez ici pour voir mon image

7. Lilaschouette  le 10-11-2011 à 08:21:51

Kikou Christelle

Alors ils sont bons lolll

Bonne journée ....

smiley_id176239

8. Lilaschouette  le 10-11-2011 à 08:23:54

Kikou Ma Cricri !!

J'espère que tu vas bien !! oui oui je t'en garde un loll c'est le dernier !!

Merci à toi aussi passe une excellente journée ....

smiley_id176239smiley_id117175

9. oum mouncifrayan  le 10-11-2011 à 08:31:15  (site)

Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous

10. anaflore  le 10-11-2011 à 08:34:08  (site)

jeudi crachin bonne journée

11. Lilaschouette  le 10-11-2011 à 08:36:36

Kikou Mouncifrayan

Ha il y'a plusieurs versions loll
Bonne journée ....smiley_id176239

12. Lilaschouette  le 10-11-2011 à 08:37:53

Kikou Anaflore !

Pas mieux ici ! brouillard et gris et crachin comme tu dis !
Passe une bonne journée tout de mème !

smiley_id176239

13. ema2  le 11-11-2011 à 13:27:35  (site)

Ils sont superbes tes petits sablés ma chère Lilas. Ce soir je vais faire ta recette du gâteau de thon que tu as mis en début de ton blog. J'ai hâte !!! Je te fais de gros bisous, très bon vendredi à toi !

14. Lilaschouette  le 11-11-2011 à 14:02:45

Kikou Ma Ema !

Oui ils sont bons ces sablés !!
Hâte de voir la terrine de thon !!miammm tu vas te régaler !!
Passe un bel après-midi !!
smiley_id176239smiley_id176239

 
 
 
posté le 09-11-2011 à 06:53:13

Salade d'Endives , Pommes et Noix

 

Bonjour mes Amis Cuisinautes !

 

Comment allez vous ce matin ?

 

Je viens vous proposez une salade d'hiver !

 

J'adore cela !!

 

Et vous ?

 

 

 

J'ai fais une mayonnaise pour mon Mari !

Pour moi une bonne vinaigrette ail et fines herbes !

 

Il vous faut pour deux personnes

 

* 4 belles endives bien nettoyées

* 4 oeufs cuits aux durs

* 1 boîte de thon au naturel

* 1 pomme

* quelques cerneaux de noix dont je les ai fraîches .

 

Et pas difficile vous décorez votre assiette comme vous le désirez ...

 

Voici la mienne ....

 

 

 

Bonne réalistion pour la vôtre !

C'était juste pour vous offrir une idée !

 

Bonne dégustation et passez une bonne journée ...

 

Bisoussssssssssssss 

 

 Et une autre recette semblabe à la mienne qui m'est proposé  par mon Ami

Gourmand Eric .

 

 Salade d'Endives , Pommes et Noix


Un petit truc à propos des endives, des pommes et des noix. 

Tu mélanges uniquement ces trois ingrédients, coupés en fine brunoise. 

Quantité : 1/6 de noix + 2/6 de pomme + 3/6 de chicons. 

Tu fais une petite vinaigrette avec un peu d'huile d'olive, un peu de jus de citron (sel, poivre). 

Juste avant de servir ton apéro, tu répartis ta petite salade dans des petits verres à alcool, tu verses quelques gouttes de vinaigrette par dessus, et tu sers, quelques minutes plus tard, avec de minuscules fourchettes à dessert, en guise d’amuse-gueule... 

Pour augmenter le goût et éviter d'avoir les pommes qui noircissent, tu mets les dés de pommes dans la vinaigrette.
 

 Merci Eric Bisoussssssss

 

 

 


Commentaires

 

1. anaflore  le 09-11-2011 à 08:38:06  (site)

il me manque les endives !!! bon j'ai de la roquette on va voir !!!bon mercredi

2. Lilaschouette  le 09-11-2011 à 08:44:55  (site)

Kikou Anaflore

La roquette c'est aussi très bon !
Bon mercredi à toi aussi
smiley_id176239

3. Eric G. Delfosse  le 11-11-2011 à 01:44:09  (site)

Un petit truc à propos des endives, des pommes et des noix.
Tu mélanges uniquement ces trois ingrédients, coupés en fine brunoise.
Quantité : 1/6 de noix + 2/6 de pomme + 3/6 de chicons.
Tu fais une petite vinaigrette avec un peu d'huile d'olive, un peu de jus de citron (sel, poivre).
Juste avant de servir ton apéro, tu répartis ta petite salade dans des petits verres à alcool, tu verses quelques gouttes de vinaigrette par dessus, et tu sers, quelques minutes plus tard, avec de minuscules fourchettes à dessert, en guise d’amuse-gueule...
Pour augmenter le goût et éviter d'avoir les pommes qui noircissent, tu mets les dés de pommes dans la vinaigrette.

4. Lilaschouette  le 11-11-2011 à 09:04:28

Kikou Eric oui très bonne idée ton petit plat !!

Passe une bonne journée ..smiley_id176239smiley_id176239

5. Eric G. Delfosse  le 11-11-2011 à 23:10:12  (site)

Ça change du biscuit salé ou du chips au paprika ou du toast au fromage de l'apéro... Des verrines avec des crudités, c'est sympa aussi...

 
 
 
 

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